Pirinç, bir sonraki öğünenizin besleyici bir parçası olabilen düşük kalorili ve ucuz bir besindir. Beyaz pirinç sıklıkla demirle zenginleştirilir ve kahverengi pirinç birkaç gram elyafla doludur. Pirinç, hazırlanması kolaydır ve çok çeşitli diğer gıdalar ve baharatlar ile birlikte gelir ve tüm ailenin keyif alacağı düşük kalorili bir yemek oluşturmak için kullanılabilir.
Günün Videoları
Fasulye ve Pirinç
Kırmızı fasulye ve pirinç kombinasyonu, lif ve protein alımını artırmak için düşük kalorili bir yoldur. Soğan eklenmesi de bazı C vitamini tedarik edecektir. Zeytinyağında kıyılmış beyaz soğanları yumuşak olana kadar kavrayın. 1 fincan uzun tahıl pirinci ekleyin ve kahverengileşene kadar kavrulur. Düşük sodyum tavuk suyu içine dökün ve pirinç ihale edene kadar kaynatın, yaklaşık 15-20 dakika, Sue Spitler ve Linda R. Yoakam'ın kitaplarında "1 001 En İyi Az Yağlı Tarifler" yazısına dikkat edin. Pilav pişirmeden yaklaşık 5 dakika önce taze pilav, tuz ve biber ilave böbrek fasulye ekleyin. Bu yemek porsiyon başına yaklaşık 250 kalorimetrededir. Birkaç ilave kaloriye yağsız türkiye sosis ekleyin.
Jambonlu Bezelye ile Risotto
Risotto, hafif ve lezzetli bir yemek hazırlamak için Arborio pilavı kullanır. "Düşük Kalorili Doktorlar İçin Düşük Kalorili Diyet" yazarı Susan McQuillan, protein, lif ve vitamin temin eden tek çanak bir yemek oluşturmak için jambon ve bezelye eklemeyi öneriyor. Kanola içinde doğranmış soğan veya yumuşak altın zeytinyağı. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha pişmeye devam edin. 1 bardak Arborio pilavında karıştırın. 1/2 fincan düşük tuzlu tavuk veya sebze suyu ilave edin ve sıvı emilsincaya kadar karıştırın. Her seferinde 2 1/2 fincan daha çorba, 1/2 fincan ilave etmeye devam edin, her biri emene kadar karıştırın. Zayıf ince kıyılmış jambon ve dondurulmuş bezelyelerin yanı sıra suyun 1/2 bardağını ilave edin. Isıtıncaya kadar kaynatın ve pirinç yumuşayın. Parmesan peyniri serpin ve sıcak servis yapın. Öğütülmüş tavuk ve biber, jambon ve bezelyelerin yerini farklı bir tat alabilir.
Baharatlı Pilav ve Domuz Yumuşak Tacolar
Yalın domuz birkaç saat yavaş yavaş pişirilir ve protein ve lif dolu yumuşak tacolar oluşturmak için baharatlar ve pişmiş kahverengi pirinç ile kombine edilebilir. Yavaş tencere içine yağsız bir domuz eti kızartma yeri yerleştirin ve yarıya kadar su doldurun. 6 ila 8 saat boyunca pişirin ve pişinceye kadar pişirin. Domuz eti hazırlanmadan hemen önce 1 fincan kahverengi pirinci 1 1/2 fincan su ve 1/2 fincan domates salsa ile birleştirin. Pirinç ihale oluncaya kadar kaynatın. Domuz eti rendeleyin ve pirincle birleştirin. Porsiyon başına yaklaşık 300 kalori için besleyici bir yemek yaratmak için domates, marul, Monterrey jak peyniri ve ilave salsa ile kepekli ekmeği ve üstü kaşıklayın.
Tavuk ve Pirinç
Tavuk ve pirinç, bir güveç çanağında bütün bir yemek olabilen başka bir besleyici kombinasyondur.Dört kabuksuz tavuk göğsü, ekmek kırıntıları ile kaplanıp zeytinyağında kavrulur. Pişen tavukları büyük bir fırın kabına koyun. Tavuk parçaları etrafına uzun tahıl pirinci 2 bardak dökün ve 4 bardak düşük sodyum tavuk suyu ekleyin. Bir beyaz soğanı ve üç sap kerevizi kesin ve tavuk ve pirincin üzerine serpin. Tuz ve karabiber sallayın ve pirinç ihale oluncaya kadar 350 Fahrenheitte pişirin. Toplam 350 kalorilik bir yemek için mısır keklerle servis yapın.
