Tavuk güveçleri, ızgarada pişirilmiş veya tavuklu piliçlerden hoş bir mola sağlar. Bununla birlikte, tavuk proteine ek olarak, birçok güveç karbonhidrat çok içerir. Örneğin, tavuk pasta pastası, hamur işi kabukları, patatesler ve bezelye de dahil olmak üzere yüksek karbonhidrat sayılı çoklu maddelere sahiptir. Karbonatların miktarını azaltmak için tavuk potası pastası gibi tencere tariflerini değiştirebilir ya da düşük karbonhidrat lokumlarını, lezzet ve doku için düşük karbonhidrat içerikli maddelere dayandırarak tercih edebilirsiniz.
Günün Videolu
Chicken Pot Pie Revisited
Bir pot pastasından üst ve alt kabukları çıkartmak, tarifin karbonhidratlarını kesmede bir başlangıç yapmanızı sağlar. Pasta kabuğunu kullanmak yerine, düşük karbonhidrat ekmekten yapmış olduğunuz hafif bir ekmek kırıntı katmanı kullanın ve pişirmenin yarısına kadar pastanın üstüne serpin. Düşük karbonhidratlı yeşil fasulye, dondurulmuş soğan, mantar, havuç ve kereviz ile bulaşıklardaki yüksek karbonhidratlı beyaz patates, bezelye veya mısır değiştirin.
Şili Püristen olun
Texas'tan ya da başka yerlerden gelen Chili puristleri, asla biberlerine fasulye koymayı hayal edemezler ve tavuklu biberle aynı şeyi yapabilirsiniz. Biber yerine daha fazla tavuk, yeşil fıstık ve domates doldurun ve doku eklemek için dilimlenmiş kereviz ve zeytinler gibi geleneksel olmayan katkı maddeleri ekleyin. Karbondioksiti azaltmak ve fasulye yerseniz, fasulye miktarını yarıya indirin.
Erişte Kaybetmek
Tavuk gulatını bir kapta tek başına servis ederseniz, çanağın yumurta erişte servis edilirken sahip olduğu karbonhidratlardan kaçınırsınız. Çanak, soğan, biber ve konserve domates ile düşük karbonhidratlı bir güveç halindedir. Normalde çanağın üstündeki ekşi krema için sade, şekersiz yoğurt yerine koymak, bir miktar daha fazla gereksiz karbonhidrat tasarrufu sağlar.
Sarımsakla Her Şey daha iyidir
Bir sarımsak tavuk güveç, zengin kremler, ağır soslar veya patatesler yerine kavrulmuş sarımsak etli tadı ve dokusuna güveniyor. Soyulmuş sarımsak karanfillerinin üç ila dört başlığına kadar kullanın; kolayca çıkabilen deriler için kaynar suda bir dakika bekletin. Tavuk ile birlikte doğranmış kereviz sapları ve dondurulmuş küçük soğanları güveç çanağına ilave edin, daha sonra yönlendirilen şekilde fırında pişirin.
