Düşük karbonhidratlı bir diyet yapmak, yiyebileceğiniz gıdaların türünü ve miktarını büyük oranda sınırlandırabilir, ancak Bu, mutlaka, yoğurttan vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Düşük karbonhidrat diyetinin indüksiyon fazlı bir versiyonunu seçerseniz, yoğurt saptamak için sonraki aşamaya kadar beklemek zorunda kalabilirsiniz. Bazı indüksiyon evreleri, günde en fazla 20 gram karbonhidratla sınırlandırırken, diğer safhalar genellikle günde 60 ila 90 gram karbonhidrat aralığına izin verir. Bazı vücut yoğurtlar karbonhidratlardan diğerlerinden daha düşüktür, bu nedenle beslenme özellikleri etiketini ve parça büyüklüğünü kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
Günün Videosu
SÜPÜK Yoğurt Düşük Karbonlu
Karbonhidratları sınırlamaya çalışırken, yağsız ya da yağsız versiyonlara göre bütün süt yoğurtunu seçmek isteyebilirsiniz. Bunun nedeni, bu vücut yoğurtlarındaki yağın genellikle bir karbonhidrat olan şeker ile yer değiştirmesidir. Şeker, yağ çıkarıldığında kaybolan lezzeti telafi etmeye yardımcı olur. Örneğin, sade yoğurt sadece 6 gramlık 8 gram karbonhidrat içerir, ancak sade açık yağsız yoğurt 6 gramlık porsiyon başına yaklaşık 13 gram karbonhidrat içerir; düz düşük yağlı yoğurt, aynı porsiyon boyutu için yaklaşık 12 gram karbonhidrat içerir.
Tatları Atla
Şirketler yoğurta lezzet katarken şekeri ve dolayısıyla yoğurtun karbonhidrat içeriğini arttırırlar. Az yağlı meyve yoğurduna 6 gramlık bir porsiyon 32 gramdan daha fazla karbonhidrat vardır ve hatta az yağlı yoğurtların vanilya aromalı çeşitleri 23 gramdan fazla karbonhidrat içerir. Yağsız çeşitleri seçin ve 40 gr karbonhidrat sağlayan 6 gramlık bir çikolata yoğurtu ile carb içeriği daha da artar. Tüm bu yoğurt seçenekleri, düşük karbonhidratlı bazı diyetlerin indüksiyon evresinde bütün gün izin verilen karbonhidrat sayısından daha fazlasını sağlar.
Düşük Karbonhidrat Diyeti Üzerine Yunan Yoğurtu
Yunan yoğurtunun üretilme şekli nedeniyle normal yoğurttan daha yüksek miktarlarda protein ve düşük miktarda karbonhidrat vardır. Düzenli yoğurdun karbonhidrat içeriğinin büyük kısmı, daha kalın olan Yunan yoğurtunu almak için boşaltılan peyniraltı suyunun içinde bulunur. Bu, Yunan yoğurtunun düşük karbonhidratlı bir diyetle uyumu kolay olduğu anlamına gelir ve karbonhidrat alımını sınırlarken toplam yağ alımını kontrol etmenize yardımcı olmak için daha düşük yağlı seçeneklerden birini seçebilirsiniz. Sade, yağsız Yunan yoğurdun 6 gramlık porsiyonunda sadece 6 gram karbonhidrat bulunur.
Yoğurt Karbonhidrat İçeriği: Toplam Karbonhidrat ile Net Karbonhidrat
Bazı düşük karbonhumlu diyetler, toplam karbonhidrat yerine net karbonhidratları saymanızı gerektirir. Bu, lifin miktarını ve ürünün içerdiği şeker alkollerini, bir porsiyon gıda maddesindeki toplam karbonhidrattan çıkararak yapılır.
Düz yoğurt yiyorsanız, net karbonhidrat toplam karbonhidere benzeyecektir, çünkü üretici işlem sırasında eklediği sürece, yoğurt önemli miktarda lif kaynağı değildir.Meyve aromalı vücut yoğurtlarında bulunan az miktarda lif, sade yoğurt ile karşılaştırıldığında, ek gram karbonhidrat miktarını dengelememektedir.
Low-Carb Yoğurt Yaprakları
Herkes düz yoğurt tadını sevmiyor. İçinde bulunduğu karbonhidrat sayısını, az miktarda doğranmış fındık ya da karbonhidratlardan daha düşük olan meyvelerden küçük bir porsiyon ekleyerek sınırlarken tadına bakabilirsiniz. Örneğin, kuru kavrulmuş limonlukların bir gramında yalnızca yaklaşık 4 gram karbonhidrat bulunur ve aynı miktarda fındık, ceviz veya çam fıstığı sadece 5 gram karbonhidrat ekleyecektir. Yoğurtunuza 1/4 su bardağı çilek, böğürtlen, ahududu veya doğranmış elma karıştırmak sadece 3-4 gram karbonhidrat ekleyecektir. Bu eklemelerle bile, yoğurtunuzun önceden aromalı çeşitlerden daha az karbonhidrat bulunacaktır.
Düşük Karbon Diyeti İle İlgili Düsünceler
Düşük karbonhidrat diyeti alan bazı insanlar baş ağrısı, kabızlık, uyku bozukluğu, bulantı, kokuşma veya baş dönmesi gibi yan etkilere maruz kalırlar. Yetişkinler için tavsiye edilen minimum karbonhidrat alımı günde 135 gramdır ve hala nispeten düşüktür. Diyetinizde önerilen düşük karbonhidrat miktarına bağlı kalmanın olumsuz etkileri varsa bunları semptomların düzelip iyileşmediğini görmek için bu miktara yükseltmeyi deneyin. Bu ek karbonhidratları, işlenmiş gıdalardan veya şeker eklenmiş gıdalardan ziyade, tam tahıllar, meyveler veya sebzeler gibi, bütün, rafine edilmemiş gıdalardan alın.
Düşük karbonhidratlı diyetinizi izlerken, yağ alımını kalorilerin ve kalorimetrik doza doymuş yağların önerilen yüzde 35'i ile sınırlandırmaya çalışın, bu yoğurtta en yaygın olan tür kalorinin yüzde 10'undan daha fazla değildir. Sade yoğurtun her porsiyonu neredeyse 6 gram yağ içeriyor, yani yoğurttaki kalorinin yaklaşık yarısı yağdan geliyor.
