Kronik böbrek hastalığı olan hastalar fosfor, potasyum ve sodyum için diyet kısıtlamalarına sahiptir. Böbrek hastalığı, böbrekleriniz atıkları verimli bir şekilde boşaltamadığı ve vücudunuzdaki su ve diğer kimyasalları düzenlediği zamandır. Ulusal Böbrek Vakfı'na göre yüksek düzeyde fosfor, potasyum ve sodyum yüksek kan basıncına, zayıf kemiklere ve sinir hasarına neden olabilir. Diyet değişiklikleri böbrek hastalığının kötüleşmesine neden olabilir.
Günün Fısıtı
Düşük Fosfor Gıdaları
Güçlü sağlıklı kemik oluşturmak için fosfor ve kalsiyum gerekir. Böbrek hastalığında, böbrekleriniz aşırı fosforu çok iyi kaldırabilir. Ulusal Böbrek Vakfı, çok fazla fosforun kemiklerinizdeki kalsiyum seviyelerini düşürdüğünü, bu da kemiklerinizin zayıflamasına neden olduğunu belirtiyor. Fosfor düzeyleri çok yüksekse, düşük fosforlu gıdaları değiştirin. Yulaf ve tam süt, dondurma, kuru yağ az yağlı granola, hızlı yulaf ezmesi, kuşkonmaz, brokoli, haşlanmış havuç, kereviz, hardal ve şalgam yeşillikleri, kirazlar, greyfurt, konserve mandalina portakal, 1/4 papaya, şeftali ve ananas suyu.
Potasyum Düşük Gıdalar
Potasyum kas kasılmalarına yardımcı olur ve kalp atışını düzenler. Sağlıksız böbrekler vücudunuzdaki potasyum miktarını dengeleyemez. Potasyum seviyeleri çok yüksekse, Ulusal Böbrek Vakfı'na göre, uyuşma, zayıflık, karıncalanma, düzensiz kalp atışı ve hatta kalp krizi hissedebilirsiniz. Yüksek potasyum gıdalardaki potasyumu azaltmak için, patates gibi taze sebzeleri 1/8 inç kalınlığında dilimlere kesin ve iki saat boyunca ılık suya batırın. Düşük potasyum gıdalar, ekmek, graham kraker, pirinç, patlamış mısır, tahıl, yeşil fasulye, konserve pancar, lahana, lâhana salatası, salatalık, elma, meyve kokteyli, konserve armut, ananas, ahududu, peynir ve yumurta içerir.
Düşük Sodyum Pişirme
Puffiness, şişmiş ayak bilekleri ve nefes darlığı vücudunuzdaki ilave sodyum ve sıvı birikiminden kaynaklanabilir. Sodyumun indirilmesinin en iyi yolu, gıdaları pişirirken sodyum yerine biberiye veya köri gibi otlar ve baharat kullanmaktır. Çok düşük sodyum için 35 mg veya daha düşük veya düşük sodyum için 140 mg veya daha düşük gıdalar seçin. İşlenmiş jambon ve pastırma, öğle yemekli etler, sosisli sandviçler ve pastırma gibi yüksek sodyum gıdalar ile peynir, konserve çorba ve domates sosu ve rahat gıdalar gibi işlenmiş yiyecekleri sınırlayın.
Akıllıca Yemek
Çeşitli menü öğelerine sahip bir restoran bulun. Meze etlerini atlayın ve ızgara veya ızgara yemekleri sipariş edin. Yemeğinizin az ya da az tuz çeşniliği ile hazırlanmasını ve kenarında sos ve sos ile hazırlanmasını isteyin. Çoğunlukla su içmek, ancak zencefilli gazoz, sprite, limonata ve çay gibi kolonuz olmayan içecekler de alabilirsiniz.Tatlı için, dondurma, peynir küspesi, puding, muhallebi ve yüksek potasyumlu meyveleri olan turpları tüketmeyin.
Uyarı
Dikkat edilmesi gereken diğer gıdalar, oksalat ve pürlerinde yüksek gıdalardır. Neprhology Physicians, LLC kliniğine göre, bu gıdalar böbrek taşı büyümesine ve kan ve idrar ürtik asit seviyelerinde artışa neden oluyor. Okaliplerdeki gıdalar bitki esaslıdır ve haşlanmış brokoli, haşlanmış brüksel lahanası, haşlanmış lahana, çiğ salatalık ve haşlanmış karnabahar içerir. Pürinler, hamsi, sardalya, mezgit balığı, ringa balığı, uskumru, okyanus levreği ve karides gibi hayvansal gıdalardır.
