İrritabıl bağırsak sendromu (IBS), kalın bağırsağı etkileyen kronik bir rahatsızlıktır. IBS'li bireyler, genellikle devre dışı bırakılabilecek olan önceden tahmin edilemeyen ağrı veya rahatsızlık çekebilir. Neyse ki, IBS hayatı tehdit eden bir hastalık değildir ve sağlıklı gıda seçenekleri gibi uygun bakımlarla günlük olarak yönetilebilir. Kayıtlı diyetisyen, IBS ile yaşamanızı kolaylaştıracak çeşitli sağlıklı gıda seçeneklerini önerebilir.
Öğle Yemeği Seçenekleri
Öğle yemeğinde ya da hareket halindeyken herhangi bir besleyici, yüksek lifli ve az yağlı seçenek harika olabilir. Sandviçleri seviyorsanız, yeşilliklerle, sebzelerle veya humuslarla kaplanmış bir yağsız et veya kümes hayvanlarını tahıl ekmeği üzerine deneyin. Yüzde 100 kepekli ekmek, kepek veya pumpernickel gibi yüksek lifli ekmek çeşitleri arasından seçim yapabilirsiniz. Herhangi bir sandviç için bazı harika taraflar, elma dilimleri, kuru üzümler, incirler veya çilek gibi yüksek lifli meyvelerdir. Diğer yüksek lifli öğle seçeneklerinde karışık sebzeli tam tahıllı makarna veya fasulye ile kahverengi pirinç bulunur. Öğle yemeğinde mercimek ya da bezelye çorbası gibi yemyeşil bir rulo ile çeşitli çorbalar da tadılabilir. Öğle öncesinde veya öğleden sonra tadını çıkarabileceğiniz bazı kabul edilebilir atıştırmalıklar, karışık fıstık, taze meyve, patlamış mısır veya tam tahıllı tahıl içerir. Bu gıdaların herhangi bir kombinasyonu öğle yemeğinde günlük lifinizi arttırmanın mükemmel bir yolunu bulacaktır.
Sıvılar
Sıvılar, sağlıklı sindirim için gereklidir. NIDDK, günde en az altı bardak su tüketmenizi önerir. Asit olmayan meyve suları, kafeinsiz çaylar ve spor içecekleri de öğle yemeğinde tüketilebilecek kabul edilebilir içeceklerdir. Gazlı içecek, kahve, enerji içecekleri veya yüksek derecede kafeinli içeceklerden herhangi birinden kaçınılmalıdır. Alkol ayrıca IBS hastalarında komplikasyonlara neden olabilir ve kaçınılmalıdır.
Dikkat Notları