Mache birçok özel bakkalda bulunan bir marul çeşididir. Kuzu marulu, mısır salatası, tarla salatası veya tarla marulu olarak da bilinen mache rozetlerde veya gevşek demetlerde yetişir.
Günün Videosu
Besin bilgisi
Her 4 oz. porsiyon 25 kalori içerir. Ayrıca 3 g karbonhidrat, 0 g yağ, 2 g elyaf ve 2 g protein içerir.
Vitaminler ve Mineraller
4 oz. 2. 2 mg demir, 459 mg potasyum, 38 mg kalsiyum ve 38 mg C vitamini içerir.
Folik Asit
Mache, günlük 160 mg vitamin B9 (folik asit) ihtiyacının neredeyse yarısını içerir 4 oz başına. hizmet.
Doğal Omega-3s Kaynağı
Mache, doğal bir bitki omega-3 yağ asidi kaynağıdır. 4 oz. hizmetinde 250 mg'dan fazla omega-3 bulunur.
Sağlık Faydaları
Maymun içindeki omega-3'ler, trigliseritleri düşürmeye yardımcı olur ve iltihabı azaltan HDL (iyi) kolesterol düzeylerini iyileştirir ve kanser ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Folik asit, çocuk doğurma çağındaki kadınlar için şiddetle tavsiye edilir. Folik asidin de stresini iyileştirdiği ve depresyonu azalttığı düşünülmektedir.
