Mama Fu'nun Asya Evi, Çin, Vietnam, Japonya, Kore ve Tayland'dan Uzak Doğu mutfağında uzmanlaşmış, modern bir rahat restoran. Öğle ve akşam yemeği menü öğeleri, mezeler, çorbalar, salatalar, kavurma, pirinç kasesi ve makarna yemekleri içerir. Mama Fu's, Arkansas, Florida, Kuzey Carolina ve Texas'ta birkaç yerde bulunan Austin, Texas merkezli.
Günün Videosu
Bahar Ruloları
Bahar ruloları kızarmış olmayan pirinç kâğıdı iştah açıcı rulolar; Soğanı batıran Tay fıstığı ile soğuk servis edilir. Taze fesleğen bahar ruloları fıstık, pirinç erişte, baharat karışımı, fasulye filizi ve sebzeler ile doludur. Onlara taze fesleğen ve nane aromalılar. Bir porsiyon 290 kaloriye, 7 gr toplam yağa,. 5 g doymuş yağ, 7 g protein, 49 g karbonhidrat ve 640 mg sodyum.
Marul Sargısı
Mama Fu'nun Tavuk Lahanası Sarısı, marul yapraklarından yapılan mezelerdir. Bu marul yaprağı bardakları kıyılmış tavuk, istakoz mantarı, su kestanesi, soğan ve sarımsak ile doludur. Bir tam küçük siparişten servis edilenler 330 kalori, 17 g toplam yağ, 2.5 g doymuş yağ, 19 g protein, 27 g karbonhidrat ve 1, 820 mg sodyum içerir.
Salatalar
Tavuklu Zencefilli Susam Salatası, karışık yeşil, domates, havuç, salatalık ve wonton cipsi içerir. Kalorileri düşük tutmak için soya soslu tavukların wok-katıldırılmasını isteyin. Bu Doğu-Batı salatası, wonton cipsleri ve zencefil susam salatalıklarıyla doludur. Bir porsiyon 300 kalori, 19 gr toplam yağ, 2. 5 gr doymuş yağ, 14 gr protein, 19 gr karbonhidrat ve 560 mg sodyum içermektedir.
Şarap Kaseleri
Tavuklu Baharatlı General Fu, kahverengi pirinçle servis edilen sıcak bir kızartma çanağıdır. Menü öğesinde ayrıca brokoli, havuç ve soğan ve wok ile pişirilmiş tavuk bulunur. Tavuklu Baharatlı General Fu'nun bir porsiyonunda 640 kalori, 8 gr toplam yağ, 2 gr doymuş yağ, 37 gr protein, 103 gr karbonhidrat ve 740 mg sodyum bulunur.
Buharda pişmiş yemekler
Buharda pişirme, düşük kalorili bir pişirme yöntemidir; Yemek, geleneksel bir Asya bambu buharlı ile buharda pişirilir. Mama Fu'nun Steam Bowl entrée, buğulanmış sebze, kahverengi pirinç ve tavuk ile hazırlanır. Bu yemeğin yanında özel soslarla servis edilir. Sosissiz tavuk ve kahverengi pirinçli bir buhar kasesinin bir porsiyonunda 480 kalori, 8 gr toplam yağ, 2 gr doymuş yağ, 37 gr protein, 63 gr karbonhidrat ve 125 mg sodyum bulunur.
Sağlıklı Yemek Seçenekleri
Öğle veya akşam yemeği için Mama Fu's'da sağlıklı çeşitli seçenekler bulabilirsiniz. Paylaşılan bir meze olarak Tavuk Korusu Sarısı veya Taze Fesleğen Baharı Rolleri'ni seçin. Kızarmış Kalamar veya Tay dili "Dynamite" Karides yerine bu mezeleri seçerek, daha az kalori daha az yağ tüketirsiniz. Mezeler için daima kahverengi pirinç tercih edin. Yemeğinize ekstra lif ekler, böylece daha dolgun hissedersiniz.
