Bağırsaklarınızın herhangi bir bölümünde ağızdan anüste oluşabilir, ancak çoğunlukla ince bağırsakta veya kalın bağırsaklarda bulunur. Crohn hastalığı için özel bir diyet olmamasına rağmen, belirli gıdalar semptomları tetikleyebilir. Ne yediğinize dikkat etmek semptomlarınızı azaltmanıza ve iyileşmeyi teşvik etmenize yardımcı olabilir. En önemlisi, besin ihtiyaçlarınızı karşılamak için besin gruplarının her birinden çeşitli gıdaları içeren sağlıklı bir diyet yemelisiniz.
Günün Videosu
Kalori
İştahınız azalabilir ve ishal, besin kalorilerini yeterince emmesini önleyerek kalori gereksinimlerinizi artırabilir. Her gün kaç kalori yemeniz gerektiğini belirlemek için doktorunuza danışın. Washington State University'ye göre, günlük kalori gereksinimleriniz vücut ağırlığının kilogramı başına 30 ila 35 kalori kadar yüksek olabilir.
Tahıllar
Tahıllar vücudunuza enerji sağlar ve birincil kalori kaynağı olabilir. Her gün ne kadar yemek yemeniz günlük kalorinin ihtiyaçlarına bağlıdır, ancak günde en az altı porsiyon hedeflemektedir. Crohn hastalığı kontrol altına alındığında, kepekli ekmek, kahverengi pirinç, kepekli makarna, yulaf ezmesi, tahıl gevreği ve tam tahıllı kraker gibi daha yüksek lifli tahıllar eklemeniz gerekir. Patlamışken, beyaz ekmek, beyaz makarna ve rafine edilmiş un tahılları gibi daha rafine un tanesi yemekleri seçin. Almak ve belirtileri takip etmek için bir gıda günlüğü tutun. Belli gıdaların, hastalığınız kontrol altındaki zamanlarda bile, karın ağrısı ve diyare oluşturduğunu ve bu gıdaların alımının ortadan kaldırılabileceğini görebilirsiniz.
Meyveler
Günde en az 2 fincan besin açısından zengin meyveler ekleyin. Sağlıklı meyve seçenekleri arasında elma, portakal, üzüm, çilek, kavun, kurutulmuş meyve, konserve meyve ve meyve suyu bulunur. Alevlenme dönemlerinde, konserve meyve, elmalı sos, pişmemiş meyveler, tohum veya kaplama ve meyve suyu gibi daha az lifli meyveleri seçin.
Sebzeler
Sebzeler besin açısından zengin seçeneklerdir ve yüksek miktarda A vitamini, C vitamini, potasyum, folat, magnezyum ve lif içerir. Günde 2 ila 2 1/2 fincan sebze içmeyi hedefleyin. Sağlıklı seçimler arasında yeşil fasulye, ıspanak, patlıcan, domates, kabak, havuç, tatlı patates ve beyaz patates bulunur. Brokoli, lahana, karnabahar, soğan ve biber gibi gaz oluşturan sebzelerden kaçınmanız gerekebilir. Pişmiş sebzeler çiğ sebzelere göre daha iyi tolere edilebilirler.
Et ve Fasulye
Et ve fasüler, protein, demir ve çinko sağlarlar. Yeterli miktarda protein alımı kas kütlenizi korumanıza ve büyüme ve gelişmeyi teşvik etmenize yardımcı olur. Protein ihtiyaçlarınız değişebilir ve alevlenmeler sırasında artabilir.En az 5 oz dahil. Günlük et yemeklerinde günde bir kez et veya fasulye yiyin. Derisiz kümes hayvanları, balıklar, yağsız domuz pirzoları ve sığır bonfileesi gibi etin daha eğimli kesimlerini seçin. Yüksek yağ ve kızarmış et yemek yemek ishal ve emilim yetersizliğine neden olabilir. Baklagiller gazları artırabilir ve alımlar semptomlar için yakından izlenmelidir.
Süt Gıdaları
Süt vücudunuza kalsiyum ve vitamin D sağlar. İhtiyaçlarınızı karşılamak için günde üç porsiyon ekleyin. Seçenekler süt, yoğurt ve peynirdir. Süt ürünlerinde bulunan şeker laktozunun sindiriminde güçlük çekebilir ve kalsiyum eksikliği ve kemik hastalığı riski altında olabilir. Kalsiyum ihtiyacınızı karşılamak için az miktarda laktoz süt ürünleri veya soya sütü gibi süt alternatifleri deneyebilirsiniz. Almakta olduğunuz kalsiyum ve D vitamini miktarından endişeleniyorsanız doktorunuzla konuşun. Yoğurt, sizin için iyi bir kalsiyumdan zengin besin seçeneği olabilir. Probiyotik olarak da bilinen canlı aktif kültürler, yoğurtta kısmen laktozu sindirerek toleransınızı geliştirir. Crohn's ve Colitis Foundation of America'ya göre, bu probiyotikler bağırsağınızdaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Yağ
Yağ iyi bir kalori kaynağı olmakla birlikte, yüksek miktarlar ishalinizi artırabilir. Her gün ihtiyacınız olan miktar tolerans seviyenize bağlıdır. ABD Tarım Bakanlığı'nın MyPyramid adlı kitabı, sağlıklı yetişkinlerin günde en az beş porsiyon yağ içerdiğini önermektedir. Seçenekler ve sunum boyutları arasında 1 çay kaşığı bulunmaktadır. tereyağı, margarin, yağ veya mayonez; 1 yemek kaşığı. salata sosu; ve 1 1/2 çay kaşığı. Fındık yağı.
