Şeker yüklü bir gazozdan bir bardak su içmek daha sağlıklı olsa da, bu, tüm meyve sularının eşit yarattığı anlamına gelmez. Meyve türüne bağlı olarak, birçok doğal meyve suları, sağlık yararları sunan besin maddelerinde ve antioksidan bakımından zengindir. Etiketlerde listelenen sağlıksız içerikler için uyanık olmayı ve doğal meyve suyunu çok fazla iyi hale getirebilecek kısım boyutlarının farkında olmayı unutma.
Günün Videosu
Doğanın Tanımı
USDA Gıda Güvenliği ve Muayene Hizmeti, yapay maddeler ya da renk eklenmemiş bir ürünü doğal olarak tanımlıyor. Dahası doğal gıda işlemi temel olarak ürünü değiştirmemek demektir. Tüm doğal meyve suyu durumunda, meyve suyu lezzetleri, meyvelerin kendisinden gelmekte ve yapay katkı maddelerinden değil.
Besin öğeleri
4 oz. Amerikan Diyetisyenler Derneği Yıllık Gıda ve Beslenme Konferansı ve Fuarı'nda sunulan Louisiana Eyalet Üniversitesi Tarım Merkezi ve Baylor Tıp Fakültesi'ne göre, yüzde 100 doğal meyve suları bir dizi meyve ve bir dizi besleyici madde ile birlikte sunuluyor. Carol O'Neil'in liderliğinde, araştırmacılar, 2003-2006 Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme anketinden elde edilen verileri, su içici ve alkolsüz içecekçiler tarafından yaygın olarak tüketilmeyen besinlerin alımını karşılaştırdılar. Çalışma sonuçları, meyve suyu içenlerinin, meyve suyu almayanlardan çok, belirli temel besinlerin tavsiye edilen seviyelerini karşılama olasılığının daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Özellikle, meyve suyu içenlerinin yeterli vitamin A ve C'yi ve mineralleri magnezyum, potasyum ve kalsiyum alması daha olasıydı.
Antioksidanlar
Doğal olarak renkli olan pek çok doğal meyve suları, yüksek antioksidan düzeylerine sahiptir. "Journal of Agriculture and Food Chemistry" de yayınlanan 2008 araştırmasına göre, çalışma, çeşitli doğal meyve sularına karşı dört antioksidan potens testi uyguladı. Sonuçlar, nar suyunun, test edilenlerin en büyük antioksidan potensli bileşik endeksine sahip olduğunu ve en az yüzde 20 daha fazla antioksidan içerdiğini ortaya koydu. Diğer fıstık suları da ilk 10'a girdi ve konkord üzümü bir No.3'ü içeriyordu. Blueberry, siyah kiraz, acai ve kızılcık sırasıyla No. 4, 5 ve 6'ya, portakal suyu ise 10'da geldi. < Ağırlık Yönetimi
