Vegan, ketojenik, Atkins, Akdeniz, Süper Metabolizma veya Whole30 diyetinde olmanıza bakılmaksızın, şu ana kadar hepimizin bildiği bir şey var: uzun bir yaşam için sağlıklı bir diyet, tam tahıl açısından zengin bir diyettir, meyve ve sebzeler - ve şeker, işlenmiş et, sodyum ve doymuş yağ bakımından çok zengin değil. Ve tüm bunlara ve son yıllarda sağlık bilgisindeki ilerlemelere ve sağlık trendlerinin patlamasına rağmen, hala çok iyi yemiyoruz. Aslında, The Lancet'te yayınlanan yeni bir küresel araştırmaya göre, dünyadaki her beş ölümden biri sağlıksız beslenme alışkanlıklarından kaynaklanıyor. Evet, bu zayıf bir diyetin erken ölüm için sigaradan daha büyük bir risk faktörü olmasını sağlar.
Araştırmasını tamamlamak için araştırmacılar 195 ülkede büyük gıda ve besin maddelerinin tüketimini değerlendirdiler ve 2017'de sağlıksız beslenme alışkanlıkları, yüksek sodyum alımı, tam tahıl alımı ve prematüre ölüm için diyet risk faktörü olarak öncülük eden düşük meyve alımı. Araştırmacılar ayrıca en uygun miktarda fındık, tohum ve süt yemediğimizi ve çok fazla şekerli içecek ve çok fazla işlenmiş ve kırmızı et tüketmediğimizi keşfetti.
Çalışma aynı zamanda "erkeklerin hem kadınlara göre hem sağlıklı hem de sağlıksız yiyecekleri daha fazla aldığını" belirtiyor ve aynı şey 25 ila 49 yaşlarındaki yetişkinlere kıyasla 50 ila 69 yaş arasındaki yetişkinler için de geçerliydi.
195 ülkeden, Birleşik Devletler zayıf beslenme ile ilgili ölümler listesinde 43. sırada yer aldı ve en büyük risk faktörünüz düşük miktarda tahıl alımı gibi görünüyor, ancak çalışma en yüksek trans yağ ve işlenmiş et alımına sahip olduğunu belirtiyor. aynı zamanda muazzam bir sorundu.
İnsanların zayıf bir diyet nedeniyle erken ölme olasılığının en az olduğu ülkeler İsrail, Fransa ve İspanya idi ve Akdeniz diyetinin uzun ömürlü olmanın anahtarı olduğunu belirtmek için (bahsetmiyorum, iyi zihinsel) sağlık).
Ülkenin dünyadaki en uzun yaşam beklentisine sahip olduğu biliniyorsa, Japonya'da diyetle ilgili ölümlerin oranı da çok düşüktü. Japonya, Singapur, İspanya ve İsviçre ile birlikte, Ekim 2018 tarihli bir araştırmanın son yıllarda yaşam beklentisinde bir artış yaşadığı tespit edilen sadece dört ülkeden biriydi.
Bunun çoğu, şeker, kırmızı et ve süt bakımından düşük olan ve tam tahıllar, sebzeler ve kalp-sağlıklı soya üzerine yoğun bir şekilde eğilen Japon diyetine atfedilir. Ayrıca, daha iyi uyumanıza, alacakaranlık yıllarınızda iyi kalmanıza ve hatta doğurganlığınızı ve cinsel yaşamınızı iyileştirmenize yardımcı olabilecek omega-3'lerle dolu bir sürü taze balıktan oluşur.
Amerika'daki obezite salgınıyla ilgili artan endişeler göz önüne alındığında, yollarımızı değiştirmemiz ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları benimsememiz zorunludur. Yakın tarihli bir CDC raporu, ortalama bir Amerikalı'nın şimdi obez olarak kabul edildiğini ve yakın zamanda yapılan bir başka araştırmada, Millennials'ın ülkemizin tarihindeki en şişman nesil olma yolunda ilerlediğini buldu. Söylemeye gerek yok, bunların hiçbiri genel sağlığımız ve ülkenin yaşam beklentisini işaretleme oranlarını artırma ihtimalimiz için iyi bir haber değil. Ayrıca, ömrünüzü nasıl uzatacağınız konusunda daha fazla tavsiye için Harvard'ın Ömrünü Uzatma Garantisi Verilen Beş Şey'e göz atın.
