Jamaika'nın gıdaları, standart Amerikan yemeklerinden egzotik bir hareket. Belleriniz için de iyi olurlar. İster ister kokulu, baharatlı sarsıntılı et, cızırtılı bir balık bifteki, vejetaryen fasulye ve pirinç güveç, ya da Jamaika'nın çekici tropik meyvelerinden ve sebzelerden birinde tadını çıkarın, sağlığınız için olduğu kadar iyi bir şey yiyorsunuz damak tadınızı için.
Günün Videonun
Jerked Meats
"Jerking", ya da duman ile et hazırlama ve baharat karışımı, geleneksel bir Jamaika yemeği. Domuz eti geleneksel et çeşididir, ancak sarsılmış tavuk ve balık da mevcuttur. Sarsılanmış et, özellikle yağsız tavuk, sağlık bilinçliliği için iyi bir seçimdir, çünkü duman ve baharatlar kaloriz lezzet katar. Bir popüler marka sarsılmış tavuk 180 kalori ve sadece 2 gram yağ var.
Fasulye
Fasulye, genellikle "bezelye" olarak adlandırılır; pirinçle pişirilir, Jamaika yemeklerinin geleneksel bir parçası olur. Kırmızı böbrek fasulye, siyah fasulye ve siyah gözlü bezelye, Jamaika yemeklerinde yaygındır. Fasulye protein açısından yüksektir ve sağladıkları çözünebilir elyaf, kolestrol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, doktorların kitaplarında bulunan Food Reedies kitabına göre. Fasulye de düşük kaloridir; bir yarım bardak, sizi dolduracak kadar fazla, sadece 114 kalorilik ve. 5 gram yağ.
Balık
Jamaika mutfağı çok çeşitli balık ve deniz ürünü istihdam etmektedir. Jamaikalı Yemek Sözlüğü'ne göre, adada yiyen geleneksel balıklardan biri "sarı" olarak bilinen büyük bir balık olan "Jack" dir. Bu sözlük, orkinos ve kılıç balıklarına benzemektedir. Ton balığı gibi yağda düşük, kalorisinde düşük ve protein açısından yüksek, 159 kalori, 5,7 gram yağ ve 25,2 gram protein ihtiva eden 3 ons kısmı.
Meyve ve Sebze
Geleneksel Jamaika meyveleri ve sebzeleri, papaya, yıldız meyvesi, tutku meyvesi ve guava gibi daha egzotik olan kireç gibi tanıdıklarını içerir. Tüm bu meyveler iyi C vitamini kaynaklarıdır, turunçgiller ve sarı meyveler ayrıca A vitamini verir. Sırları ve marine yağlarını limon suyundan çıkarın. Ayrıca portakal suyu, muz ve taze papaya gibi geleneksel Jamaika meyvelerinden birinde tropik bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
