Makarna, buğday, pirinç, mısır dahil olmak üzere çok çeşitli tam tahıllı unlardan yapılabilir ve farklı derecelerde beslenme sağlayarak hektar haline getirilebilir. Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ticari olarak satılan yumurtaların çoğu, White Leghorn tavuklarından gelir ve mükemmel amino asitlerden oluşan doğru oranlarda içeren eksiksiz bir protein kaynağıdır. Büyük bir yumurtada 6 ila 7 g yüksek kaliteli protein bulunur. Bununla birlikte, yumurta sarısı bilinen en zengin kolin kaynağını değil, aynı zamanda yaklaşık 214 g kolesterol içerir, bu yüzden insanlar Strom Products, Ltd No Yolks'u satın alırlar, böylece kolesterolsüz erişte yiyebilirler.
Günün Videosu
Şirket İddiaları
Strom Products, Ltd., No Yolks Kolesterolsiz Yumurta Beyaz Makarna üretiyor ve dağıtıyor ve bu erişte aynı tadı, dokuyu ve yumurta olarak beslenme, bütün yumurtadan elde edilen noodle. Paket, hiçbir Yolkursuz zenginleştirilmiş maddelerle hazırlanmış, kolestrol içermeyen yumurta makarna ikamesinin olmadığını ve yapay renk ve koruyucular içermediğini belirtiyor.
Zenginleştirilmiş Un
Hiçbir Yolkanın ana maddesi, zengin süslü durum unu. Durham buğdayı, tüm buğday türlerinin en zoru ve yüksek bir protein ve gluten içeriğine sahiptir. Zenginleştirilmiş buğday unu B vitamini kompleksinin tiyamin, riboflavin ve niasin ve bazen de demir içermektedir. Bu zenginleştirme işlemi, kahvaltılık tahıllar ve ekmek gibi diğer "zenginleştirilmiş" ürünler için de geçerlidir. Yakın zamanda folik asit ilavesi zenginleştirme besin listesinde yer alıyor.
Neden Yumurta Değildir?
Yumurta sadece gerekli amino asitlerin tümünü değil aynı zamanda A, B2, D ve E vitaminlerini de içermektedir; niasin; mineraller bakır, demir, kükürt ve fosfor; ve doymamış yağ asitleri. Yumurta sarfında bulunan temel bir besin maddesi olan kolin, yumurta kolestrolünü emülsifiye eder ve kan dolaşımına sokar. 214 g kolesterolün yanı sıra sarısı 65 miligram sodyum, 5 g yağ, 1 g karbonhidrat ve 75 kalori içerir. Ulusal Tıp Kütüphanesine göre, yüksek kan kolesterolü ve koroner arter hastalığı olan insanlar genellikle yumurtadan kaçınır; Bununla birlikte, yumurtaların güvenli olduğu gösterilmiştir.
Besin Değerleri
İki Yağsız Yoğurt kuru makarna 1½ fincan pişmiş makarna eşittir. Bir tane 2 oz. Porsiyonsuz Püresi İyi, Orta, Geniş veya Ekstra Geniş makarna 210 kalori, 0,5 g toplam yağ, 30 mg sodyum, 41 g toplam karbonhidrat, 3 g diet yağı, 3 g şeker ve 8 g protein. Buna kıyasla, yumurta sarısı ve sarısı ile yapılan jenerik yumurta erişteğindeki bir porsiyon, 320 kalori, 3 g yağ, 16.5 mg sodyum, 60 g toplam karbonhidrat, 3 g diyet lifi, 1.5 g şeker içermektedir ve 12 g protein.
Vitaminler ve Minücüler
No Partiküler Makarnanın bir porsiyonu, 2.000 kalorilik diyet, demir,% 15 niasin ve riboflavin ve 30% tiamin ve folik esaslı günlük değerin% 10'unu sağlar asit. Tüm yumurta ile yapılan genel yumurta erişte, A vitamini için günlük değerin yüzde 1'i, kalsiyum için yüzde 2 ve demir için yüzde 14'ü vardır.
