Birleşik Devletler genelinde bakkallarda yaygın olarak bulunan mücevher yamı, pek de patates değildir; çeşitli tatlı patateslerdir. Bu kök sebzenin tüm yıl boyunca mevcut olması iken, mücevher reçineleri için en iyi hasat, eylül ayından mart ayına kadar sürer. Bu sebzede koyu turuncu derisi olan turuncu et bulunur. Mücevher reçinelerinin besin değeri onları sağlıklı bir sebze haline getirir.
Günün Videosu
Kalori
Bir orta boy mücevher yemi - yaklaşık 1/2 lb. Ağırlık - MyFitnessPal'e göre 130 kalori içeriyor. Birçok kişi tatlı patatesleri normal patatesler gibi kavurur, kavurur ve lezzet için tereyağı ve ekşi krema ekler. Bunu yapmak 1 çorbadan 102 kalori katar. tereyağı ve çorba kaşığı için 30 kalorilik. Ekşi krema.
Lif
Mücevher yemi saksı başına 4 gr elyaf sağlar, bununla birlikte tükettiğinizde tatlı patates cildi eklediğinizden emin olun - elyafın iyi bir kısmı yeralmaktadır Orada. Yemek planınız, sindirim sisteminizin sağlığını korumak için günlük 25 ila 38 g elyaf içermelidir. Diyetinizdeki lif, aynı zamanda kandaki kolestrol miktarının düşürülmesine yardımcı olur, kan şekerinizin seviyesini kontrol eder ve kolorektal kanseri önlemeye yardımcı olabilir.
Şeker
Sebzelerde şeker içeriği genelde çoğu insan için sorun oluşturmazken, şekere duyarlılığınız varsa bir sorun oluşturabilir. Mücevher reçinelerinde yüksek seviyede şeker bulunur - 7 g. Buna rağmen, mücevher yamisi diyabetli olanlar için önerilen düşük bir glisemik indeks sebzedir. American Diabetes Association, şekerlemelerin normal patatesleri bu tatlı patateslerle değiştirdiklerini öne süren mücevher yamasını "süper gıda" olarak adlandırıyor.
Makro Yemler
Mücevher yemi, az yağlı bir diyeti uygularsanız, iyi bir seçim haline getiren, sıfır g yağ içerir. Bu tatlı patatesteki kalorilerin çoğu, vücudunuzun öncelikle enerji için kullandığı bir makro besleyici karbonhidrattan gelir. Orta boy bir mücevher pili 33 gr karbonhidrat içerir. Tıp Enstitüsü, her gün 130 g karbonhidratın yanı sıra 46-56 g protein tüketilmesini öneriyor. Bir mücevher yam size 2 g protein sağlar, bu nedenle günlük beslenme hedeflerinizi karşılamak için yemek planınızı buna göre ayarladığınızdan emin olun.
Vitaminler ve Mineraller
Diyetinize mücevher reçineleri dahil, size vitamin A'nın büyük bir katkısı sağlıyor - bir orta boy lapa, bu vitaminin günlük tavsiye edilen alımının% 44'ünü sağlıyor. Bu, mücevher pili gözlerinin sağlığını korumak için mükemmel bir seçim yapar. A vitamini, hem normal görme hem de gece görüşünü etkiler. Aynı zamanda sağlıklı cilt ve dişlerin korunmasında rol oynar. Jewel yams ayrıca zengin bir C vitamini kaynağı olarak da hizmet eder.Bir porsiyon porsiyon, her gün ihtiyaç duyduğunuz C vitamini yüzde 30'unu ve vücudunuzun günlük olarak gerektirdiği demir ve kalsiyumun yüzde 2'sini içerir.
