Kızılcık, cazibeli ailenin yenebilir bir bitkisidir. Aslen Afrika'dan doyurucu bir çalılıktır ve derin kırmızı boyası nedeniyle "kızılcık" olarak adlandırılmıştır. Boyanın yanı sıra yaprak şekli de bir akçaağaç yaprağına benzemektedir. Kızılcık yüksek profilli bilimsel terim Hibiscus acetosella'dır. Diğer isimler şunları içerir: Sahte Roselle, Maroon Mallow ve Red-shield hibiscus. Sağlık yararları nedeniyle bu bitki yaprakları gittikçe daha fazla tarif ve gıda maddesi içerir.
Günün Videosu
Vitaminler
Genel olarak cazibeli bitki, zengin bir C vitamini kaynağı olarak akredite edilmiştir. Bu özellikle kışlık günlerinize katkıda bulunmak için faydalıdır. C Vitamini artışından daha fazlasına ihtiyacın var. Güçlü olmasa da, cazibesi aynı zamanda niasin ve B-2 veya riboflavin olarak da bilinen B-3 vitamini içerir. B vitaminlerinin gün boyunca daha fazla enerji verdiği biliniyor, kızılcık cazibesine bir diğer avantaj da.
Antioksidanlar
Kızılcık, yüksek yoğunluklu cazibe gibi c vitamini içeriği nedeniyle antioksidanlar için mükemmel bir kaynaktır. Antioksidanları diyetinize dahil etmek sizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olur. Bazı araştırmalar, çikolata bulunan antioksidan olan antosiyaninlerin kanserle mücadeleye yardımcı olduğunu, karaciğerinizin işleyişini geliştirdiğini ve kolesterol düzeylerini düşürdüğünü iddia etmektedir. Antosinanın cazibe esansından önerilen günlük dozu 250 mg'dır.
Ek Sağlık Kazançları
C vitamini ve antioksidan gücü, dindirdiğiniz özlü lezzetin tadını diyetinize dahil etmek için birçok sebep verir. Ayrıca diğer ek sağlık yararları vardır. Çaylak özleri veya yaprakları demir ve kalsiyum kaynağı sağlar. Hispanik da kan basıncını düşürmekle ilişkilidir. Ekstre, kesikleri ve hurdağı temizlemek için bir antiseptik olarak kullanılabilir. Ayrıca bir iksir olarak alındığında hazımsızlık, kaygı ve ürpertici rahatsızlıkların iyileşmesi ile ilişkilendirilmiştir.
Kızılcık ve Havuçun Kombinasyonu
Ayrıca kızılcık-çikolata çaylarına, smoothie'lere ve tıbbi iksirlere karışan kızılcıklar ve yüksek lifli iskoçkuşları görebilirsiniz. Bunun "kızılcık zamanı" nı içermediğini ancak kesinlikle yararlı besinler içerdiğini unutmayın. Genellikle Roselle cazibesinin yapraklarından özüt kullanan karışım, antioksidan bakımından zengindir. Hem kızılcık hem de Roselle cazibesi, mükemmel bir C vitamini kaynağı sağlar. Bu kombinasyon, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve desteklemek için sıklıkla önerilir.
Dikkat
Yüksek yoğunluklu yaprak tüketmenin güvenliği konusunda çok az araştırma ve test yapılmıştır. Hamile veya emziren kadınlar ve çocukların dikkatli kullanılması gerekir. Yetişkinler için önerilen dozu uygulayın: 10 mg kurutulmuş yapraklar.Ayrıca, yüksek özlülüğün vücudun asetaminofeni metabolize etme kabiliyetine müdahale edebileceği konusunda bazı endişeler de var. Yüksek lifli yaprakları eklemeyi veya diyetinize ekmeyi planlıyorsanız, bir doktora danışın.
