IPA da dahil olmak üzere, yaklaşık altı farklı soluk alva stili var. IPA'ların besin değerleri üreticiye, içeriklerine ve demleme işlemine bağlı olarak değişir. Çift ve üçlü IPA'lar, normal IPA'lara göre daha yüksek malt ve atlama içeriğine sahiptir ve bu nedenle genellikle daha yüksek karbonhidrat ve alkol içeriğine sahiptir.
Günün Videosu
İçindekiler
IPA'ler genellikle maya ve arpa maltıyla mayalanan büyük miktarda soluk şerbetçiotu içerir. Bira fabrikaları, fermantasyon işleminin sonraki aşamalarında da şeker çözeltisi ekler. Şerbetçiotu ve bira mayası, doğal bitki ürünleridir ve zengin bir vitamin ve mineral kaynağı sağlar. Biradaki maya içeriği az miktarda protein katkıda bulunur - IPA bu besin maddesinin yaklaşık 2 gramına sahiptir.
Kalori
IPA'nın kalorili değeri, diğer bira stilleri ile oldukça uyumludur; genellikle 12 onsluk şişe başına 180 ila 200 kalori içerir. Sam Adams IPA, Sierra Nevada'nın IPA'sı 231 ile en yüksek kalorili toplamlardan birine sahipken, Sierra Nevada'nın IPA 231 ile en yüksek kalorili toplamı içeriyor. Tipik bir şişe IPA, günlük kalorinin alımının yaklaşık yüzde 9-10'unu oluşturuyor. 2.000 kalorilik bir diyet.
Karbonhidratlar
Çoğu bira çok miktarda karbonhidrat içerir. IPA'ların büyük miktardaki atlamaları nedeniyle, ortalama biradan daha fazla karbonhidrat vardır. Soluk alyada yaklaşık 10 ila 14 gram karbonhidrat bulunurken, IPAs 20 grama kadar veya 12 onsluk bir şişe başına daha fazla olabilir. Sağlıklı yetişkinlerin genellikle her gün yaklaşık 225 ila 325 gram karbonhidrat gerekir.
Alkol İçeriği
IPA'daki daha fazla atılım içeriği, daha güçlü bir fermantasyona neden olur, bu nedenle IPA'lar genel olarak ortalama biradan hacimce daha yüksek bir alkol içeriğine sahiptir. Soluk alenler hacmine göre yüzde 5 ila 6 alkol içeriğine, IPA'lar ise yüzde 6 ila 7'ye sahiptir.
