Native, Avrupa'ya özgü, nane - önde gelen üyeleri nane ve nane içeren - bir bitki ailesi, Amerika Birleşik Devletleri genelinde yetiştirilmektedir. Diğer bitkiler gibi, nane yaprakları da sağlığınıza risk oluşturabilecek yağlı veya sodyum içermeyen çeşnilere başvurmaksızın yemeklerinizi tatlandırmak için sağlıklı bir yol sunar. Zengin beslenme profilinin faydalarını elde etmek için çeşitli yemeklerde nane kullanın.
Günün Videosu
Beslenme Hakkında Temel Bilgiler
Nane yaprağı kalorisinde çok düşüktür - taze nane sosunun 1/4-fincan porsiyonu sadece 4 kaloriye, eşdeğer bir porsiyon Nane sadece 10 adet verir. Taze nane yaprağı ihmal edilebilir miktarda protein ve yağ içerir ve az miktarda karbonhidrat sağlar. Bir nane nane 1 gram toplam karbonhidrat sunar - 0,5 gram elyaf içerir - marmarat 1. 6 gram lif de dahil olmak üzere porsiyon başına 2 gram karbonhidrat içerir. Nane yapraklarındaki lif, kolesterol düzeylerini düşürmede ve obezite riskini düşürmede yardımcı olmak da dahil olmak üzere sağlık yararları sunar.
Vitamin İçeriği
Nane yaprakları, az miktarda diğer vitaminlerin yanı sıra önemli miktarda A vitamini sağlar. A Vitamini, sağlıklı bir cildi teşvik eder ve bağışıklık sisteminizi destekler - ayrıca hücrelerin normal olarak çoğalmasına yardımcı olur. Spearmint, A vitamini bakımından zengin. Her 1/4-fincan porsiyon, 924 uluslararası birim içeriyor ve Tıp Enstitüsü tarafından kurulan kadınlar için günlük A vitamini alımının yüzde 40'ı ve erkekler için yüzde 31'ini sağlıyor. Darphane ayrıca, bu besin maddelerinin önemli bir kaynağı olarak kullanılmamasına rağmen az miktarda C vitamini ve B kompleksi vitaminleri sağlar.
Mineral İçerik
Nane nemi, aynı zamanda minerallerin iyi bir kaynağı olarak hizmet eder. İlaç Enstitüsüne göre, porsiyon başına 2,7 miligramda demir oranı yüksektir ve kadınlar için demir alımının yüzde 15'ini, erkekler için yüzde 34'ü sağlamaktadır. Mangalda ayrıca manganez de bulunur - erkekler için günlük gereksinimlerin yaklaşık yüzde 11'i ve kadınlar için yüzde 14'ü. Demir hücrelere oksijen ve enerji üretiminde yardımcı olan manganez sağlıklı beyin fonksiyonlarını destekler ve seks hormonlarının üretiminde yardımcı olur.
Darphane Yaprağı için Kullanım
Darphane yaprağının taze ve berrak lezzeti çeşitli yemekleri tamamlar. Buğulanmış yeşil bezelye ve havuçları rendelenmiş nane ile süsleyin veya doğranmış nane yaprağına kavun, şekersiz, kurutulmuş kızılcık ve kavrulmuş limonata karıştırın. En sevdiğiniz güler yüzlü içeceklerine birkaç taze nane yaprağı ekleyin - yağsız süt, Yunan yoğurt, dondurulmuş muz, kakao tozu ve nane karışımından lezzetli, yüksek proteinli bir çikolata nane yüzleştirici olun.Alternatif olarak, dik taze nane, nane nemi veya nane çayı için sıcak su bırakır veya tamamen doğal aromalı su için buz suyunda dikilir.
