Kurutulmuş meyveler - yüzde 20'den az nem içeriğine sahip meyve - taze meyve tüm besin öğeleri, ancak daha fazla şeker ve ons başına kalori içerir. Bununla birlikte, kurutulmuş meyvelerin kilo kontrol stratejinizi torpidoya atmanız gerekmez; ılımlı olarak yenilirse diyetle dost olurlar. Besin maddeleriyle zengin kurutulmuş meyveleri salataları cazipleştirebilir, kahvaltı mısır gevreğine renk veya doku ekleyebilir veya rahat atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz.
Günün Videosu
Üzüm
USDA Ulusal Besin Veritabanı'na göre, 1 ve 1/2-oz kutusunda çekirdeksiz kuru üzüm, 129 kalori, 1.32 g protein, 34.5 g karbonhidrat, 1. 6 g lif ve 25. 45 g toplam şekerler. Ulusal Kuru Üzüm Şirketi, kuru üzümlerin şekerlerinin fruktoz olduğunu ve hızlı bir enerji artışı sağlayabileceğini belirtiyor. Buna ek olarak kuru üzümlerin sağlıklı miktarları dolgunluk hissi yaratmaya yardımcı olabilir. Kuru üzüm mineralleri açısından zengin; kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum da dahil olmak üzere demir içeriyor. 81 mg 1 ve 1/2 ons porsiyonda. Demir vücuda oksijen verilmesini sağlar. Üzümler ayrıca tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit ve vitamin B-6 gibi sağlıklı miktarda B kompleksi vitaminleri sağlar. Yağ oranı düşük, kolesterol içermez ve vitaminler ve minerallerle doludur, kuru üzüm sağlıklı bir diyet tercihidir.
Prunes
USDA orta büyüklükte kesilmiş bir ezmesini mütevazı 23 kalorilik olarak listeler. Sadece 21 g protein. 04 g. yağ, 6. 07 g karbonhidrat, sağlıklı. 7 g elyaf ve 3. 62 g şeker içermektedir. Erik potasyum açısından zengin bir kaynaktır; USDA'ya göre, tek bir kuru erik, kan basıncını kontrol etmek için gerekli olan bu önemli mineralden 70 mg içeriyor. Aynı budama, aynı zamanda, sağlıklı bağışıklık fonksiyonu ve iyi görüş için hayati önem taşıyan 74 IU vitamin - hem de az miktarda B kompleks vitaminleri içerir. Prunes - teknik olarak kurutulmuş erikler - diğer yandan daha fazla antioksidan içerirler ve yaban mersinde bulunanların iki katı kadar miktarda bulunurlar. Erik aşırı miktarda tüketilirse ishale neden olabilir.
Kurutulmuş kayısı yarısı bir fincan 157 kalori, 2,2 g protein içerir. 33 g yağ, 40,72 g karbonhidrat, 4,7 g diyet lifi ve 34,74 g şeker içerir. Kurutulmuş kayısı iyi bir mineral kaynağı olmasına rağmen, gerçekten parladığı vitaminleri sağlamaktadır. Bir bardak, vücudunuzdaki A vitamini'ye dönüştürülebilen bir phytonutrient olan ek bir 1406 mcg beta karoten ile beraber 2343 IU'luk bir miktarda A vitamini verir. Niasin - kolesterol seviyelerini düşürmede ve sağlıklı bir sindirim sistemi korumada önemlidir - kuru kayısılarda iyi temsil edilir, fincan 1 kadar sunulur.683 mg bu B kompleks vitamini. Kayısının parlak turuncu rengini korumak için kullanılan sülfitlere karşı duyarsanız organik bir marka seçmelisiniz.
Kurutulmuş İncir
