Karides, diyetinize vitamin D, vitamin B12 ve demir üreterek besleyen yüksek proteinli bir gıda maddesidir. Popüler bir deniz mahsulü elyafından, karides yemek masasına lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda yemeklerin besin değerini de arttırır. Hazırlama olanakları sonsuzdur ve donuk lezzetten korkmadan sürekli besleyici yarar sağlar.
Günün Videoları
Sunum Boyutu
Yedi orta boy karides bir tane 2 oz oluşturur. kıymetli et ve fasulye ikramı. Porsiyon 30 kaloriden oluşur ve katı bir protein kaynağı iken karides, diyetinize az miktarda yağ, karbonhidrat veya lif katkıda bulunur.
Protein
Karidesin bir porsiyonu, hücre yapısını ve vücutta hormonların, enzimlerin ve diğer moleküllerin düzgün çalışmasını sağlamak için gereken makro besin maddesi olan 6 gr protein üretir. Karides'in yüksek protein içeriği, kan şekeri stabilize edilmesine ve tokluk artışına yardımcı olur ve açlık azalır ve vücut daha uzun süre dolduğunda azalır.
Demir
Karides, yaşınıza ve cinsiyetinize bağlı olarak, önerilen günlük miktarınızın yüzde 12'sine kadar olan porsiyon demir içeren zengin bir gıda maddesi olarak kullanılır. Demir, sağlığınız için kritiktir; çünkü vücuda oksijen veren kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. Aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasına ve uygun beyin fonksiyonlarının sürdürülmesine yardımcı olur.
Hazırlık
Karides tek başına servis edilebilir veya makarnalar veya çorbalar gibi yemeklere eklenebilir. Buğulama, ızgara, haşlanmış veya kızartılmış olabilir ve limon suyu, tereyağı ve kokteyl sosu gibi çeşitli sostanlarla servis edilebilir. Karidesin kalorifik değerinin hazırlanma yönteminizle değişeceğini bilmek önemlidir. Örneğin, bir kat poğuk kızartılmış karides püresi 100 kaloriye, aynı miktarda buğulanmış karides ise 50 kalori içerir.
