Daha sıcak aylarda birçok çiftçi pazarı ve bahçesinde bir zımba, sarı fasulye - aynı zamanda sarı çatlak fasulye - diyetinize çok yönlü ve besleyici bir katkı ekleyin. Bir fincan kıyılmış sarı mum fasulye sadece 31 kalori içerir, bu nedenle kalori alımını önemli ölçüde artırmadan kalori kontrollü bir diyetle toplu yemek eklemek için kullanabilirsiniz. Sarı mum fasulyesi de çok miktarda besin değeri sunar ve size bazı gerekli besin maddeleri sağlar.
Günün Videosu
Sağlıklı Karbohidratlar ve Protein
Sarı mumların çoğunun kalorili içeriği karbonhidratlardan gelir. Her bir 1 bardak sunum, 7 gram toplam karbonhidrat sağlar; bu miktarın diyet lifinden 3 gramı vardır. Sindirim sırasında, bu karbonhidratların bir kısmı şekere dönüşmekte ve günlük kullanımınıza yakıt vermeye devam ederken, sarı mum fasulyesi içindeki lif kabızlığı önlemeye ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmaktadır. Fasulye her porsiyon da 2 gram protein, sağlıklı dokuların, kemik ve saç da dahil olmak üzere yardımcı olur sağlar.
Demir ve Manganez
Sarı mumlar, demir ve manganez alımınızı artırarak sağlığınıza yarar. Her iki mineral de enerjiyi üretmek ve metabolizmanızı desteklemek için gerekli enzimler de dahil olmak üzere enzimleri aktive etme yeteneğine sahiptir. Demir kırmızı kan hücresi işlevinde önemli bir rol oynar; mangan vücudunuzun hormon üretimini düzenler ve bağ dokusu üretmenize yardımcı olur. Her sarı mum fasulyesinin 1 fincanında servis edilen bir demir içeriği 1. 04 miligram ve 0,21 miligram manganez içeriğine sahiptir. Tıp Enstitüsüne göre günlük demir alımının yüzde 13'ü, günlük manganez alımının yüzde 9'u, kadınlar için tavsiye edilen günlük demir ve manganez alımlarının yüzde 6 ila 12'si bu.
Antioksidan C Vitamini C Sarı mum fasulyelerini diyetinize sağlık açısından önemli bir antioksidan olan C vitamini kaynağı olarak ekleyin. Antioksidanlar DNA ve hücre zarı dahil olmak üzere hücrelerinize oksidatif hasar vermezler. Hücrelerini bu oksidasyondan korumak onları sağlıklı tutar ve kanser önleme dahil olmak üzere hastalık önlemede rol oynar. C vitamini tüketimi yara iyileşmesinde de yardımcı olur ve bağ dokularınız da dahil olmak üzere bağ dokularının sağlamlığını destekler. Taze Tıp Enstitüsüne göre, sarı mum fasulye her 1 bardı porsiyon size 16,3 miligram C vitamini sunuyor - erkekler için önerilen günlük alımın yüzde 18'i ve kadınlarda yüzde 22.
Daha Sarı Fasulye Kullanımı
