Kırsal tarz ev-pişirme zinciri Cracker Barrel, içerikleri veya besin öğelerini paylaşmaz, fakat siz bir kepekli çörek ve pişmiş elmanın besin içeriğini eşleştirerek, elmalı kepek keklerinin besin içeriğini hala tahmin edebilir. Birçok restoran, evde yapılacaklardan daha büyük porsiyonlar sunduğu için, büyük bir kepekli çörek ile ilgili beslenme olayları göz önüne alındığında uygun olur.
Günün Videosu
Kalori Sayımı
Bir büyük yulaf kepekli çörek 375 kalori sağlar. 100 gram ağırlığında veya yaklaşık 3 gramlık bir pişmiş elma, 56 kalor daha ekler. Böylece, Cracker Barrel'den bir elma kek macunu yiyen insanlar, toplamda 431 kalori yemek bekleyebilir.
Karbonhidrat İçeriği
USDA'nın Besleyici Veritabanına göre, her büyük yulaf ezmesi muffininde 6 gram civarında karbonhidrat bulunur; bunların altısı diyet lifi şeklindedir. Pişmiş, 100 gramlık bir elma, toplamda 81 gram karbonhidrat ve 9 gram diyet lifi olmak üzere toplam 14 gram karbonhidrat ekler; bunlardan üçü elyaf şeklindedir. Karbonhidrat alımı için özel öneriler yaş, aktivite seviyesi ve sağlık durumuna bağlı olarak farklılık gösterebilirken, çoğu yetişkinin her gün 20 ila 38 gram lif alması önerilir.
Güçlü Protein
Büyük bir yulaf ezmesi muffini tüketen insanlar, 10 gram protein almayı umarlarken, 100 gram el değmemiş elma, bu besin maddesinin az miktarda eklenmesini sağlarlar. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne göre sağlıklı yetişkinler her gün 46 ila 56 gram protein hedeflemelidir. Fiziksel olarak çok aktif olan veya enfeksiyon veya hastalık geçirenler fizyolojik talepleri karşılamak için daha fazla miktarda protein gerektirebilirler.
Yağ Az Yağlı
Bir büyük yulaf kepekli çörek, yaklaşık 8 gramı doymamış ve ikisi doymuş olmak üzere yaklaşık 10 gram toplam yağ sağlıyor. Bir yüz gram el değmemiş elma, yalnızca az miktarda yağ sağlar. Çoğu erişkin, günlük toplam kalorili alımın% 25'inden 35'ine kadar ya da günde 2000 kalorili bir diyeti izleyen kişilere 55-78 gram arasında yağ toplamını sınırlamaya teşvik edilmektedir. Benzer şekilde, doymuş yağ alımının günlük toplam kaloris alımının yüzde 7'sinden daha fazla olmaması gerekir.
Vitaminler ve Mineraller
Yulaf kepeği küspesi önemli miktarda vitamin ve mineral sağlayabilir. Aslında, büyük bir yulaf ezmesi muffini yiyen insanlar magnezyum, demir ve bakır için yüzde günlük yüzde değerinin yüzde 58, yüzde 32 ve yüzde 31'ini alabilirler. 100 gram ağırlığında pişmiş bir elma, az miktarda A vitamini, potasyum ve fosfor içerir.
