Kaliforniya rulosu, 1970'lerde Los Angeles'taki Tokyo Kaikan restoranında şef Manashita Ichiro tarafından kuruldu. Çiğ balık yiyerek rahat hissetmeyen müşterilerin memnuniyeti için bir çeşit suşi olarak tasarlandı. Çoğu suşide olduğu gibi, beslenme söz konusu olduğunda, Kaliforniya rulosu düşük kalorisinde ve sağlıklı yağlarda yüksektir.
Günün Videoları
İçindekiler
Kaliforniya rulosu suşi pirinci, suşi nohutu, avokado, salatalık ve yengeçten oluşur. Yengeç eti taze pişmiş yengeç eti veya taklit yengeç eti olabilir. Sushi genellikle sağlıklı olarak kabul edilir ve taklit yengeç eti ile yapılan California rulo yemekleri birkaç seçenek sunar.
Porsiyon Boyutu ve Kaloriler
Bir suşi rulosu bir porsiyona eşittir. Yemek yemeyi kolaylaştırmak için bir suşi rulosu parça haline getirilir. Bir California suşi rulosunun 8 parçaya bölünmesi 255 kalori içerir. Kalori, sağladığı enerjinin miktarını belirtir. Günlük kalori gereksinimleriniz yaşınıza, kilosuna, yüksekliğinize, cinsiyet ve hareket seviyesine bağlı olarak değişir.
Yağ
Her California suşi rulosunda 7 g toplam yağ bulunur. Kaliforniya suşi rulosundaki yağların çoğu avokado'dan geliyor. Tekli doymamış yağ avokardaki yağın çoğunu oluşturur. American Heart Association, toplam yağ alımını toplam kalorinin yüzde 25 ila 35'ine kadar sınırlamanızı öneriyor. Tekli doymamış yağda yüksek gıdalar içeren bir diyet, kötü kan kolestrol düzeylerinizi düşürmenize ve kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Protein
Bir California suşi rulosunda 9 g protein bulunur. Proteinlerin çoğu taklit yengeç eti kaynaklıdır. Taklit yengeç eti aslında balıklardan, genellikle Pasifik fıldırdama veya pollacktan yapılır ve yengeç eti gibi tadlandırılır. Hayvan protein kaynağı olarak, taklit yengeç eti proteini, gerekli amino asitlerin tümünü eksiksiz bir protein kaynağı haline getirir. Sağlıklı kadınların günde 46 g proteine ihtiyacı vardır ve sağlıklı erkeklerin günde 56 g proteine ihtiyacı vardır.
Karbonhidratlar
Karbonhidratlar vücudunuza enerji sağlar ve ABD Tarım Bakanlığı'na göre toplam kalorinin% 45 - 65'ini oluşturması gerekir. Her gün 225 ila 325 g karbonhidrat anlamına gelen 2, 000 kalorilik bir diyet. Bir California suşi rulosunda 38 g karbonhidrat bulunur. Pirinç, suşi rulosundaki karbonhidratın çoğunu sağlar.
