Elle haddelenmiş, kaynatılmış ve pişmiş mayalı mayalı hamurdan üretilmiştir. Bagels, Polonya'daki 1600'lü yıllarda ortaya çıktığı düşünülen pretzel'in kuzenidır. Elle döndüren, haşlanmış ve çıtır bir dış tabaka ve yumuşak çığnenen iç tabaka üretmek üzere pişirilmiş mayalı mayalı hamurdan üretilen bageller farklı çeşitler ve tatlar sunar. Ortalama büyüklükte porsiyon, yaklaşık 3 ila 5 ooz arasında bulunur, ancak bu kaynak ile değişebilir. Sade, tam tahıllı ve kuru üzüm ve bazıları tohum veya başka bir sos ile seçebilirsiniz.
Günün Videosu
Düz ama Faydalı
En ortalama boy, sade bagels çoğunlukla karbonhidrat besin maddelerinden yaklaşık 290 kalori içerir. Ortalama olarak, her biri pişirme yöntemine, karbonhidratın 60 gramına, lifin 3 gramına ve 10 gram protein değerine bağlı olarak 1,5 ya da 2 gram yağ verir.
Kepekli Bagels
Ortalama bir kepekli bagel kepek püresi, yine çoğunlukla karbonhidrattan oluşan 337 kaloriyi içerir. Aynı zamanda 4 gram yağ, ayrıca 63 gram karbonhidrat, 6 gram lif ve 12 gram protein sağlayabilir. Tam tahıllı bagels, lif bakımından zengin ve proteinle paketlenmiş porsuk türlerinden biridir ve dengeli bir diyet parçası olarak tüketildiğinde özellikle besleyici olmasını sağlar. Ekstra lifleri aynı zamanda sindirim sağlığını desteklemeye ve karbonhidrattan zengin gıdaların tüketimini izleyen kan şekerinin yükselişine yavaşlamaya yardımcı olur.
Meyve Ateşlenmiş Bagels
Meyve aromalı bagels kuru üzüm veya diğer tatlı meyveler içerir. Ortalama boy tarçın kuru üzüm püresi 313 kaloriye, 2.3 gram yağ, 64 gram karbonhidrat, 3.67 gram elyaf ve 10 gram protein içerir. Diğer meyve aromalı çeşitleri yaban mersini ve elma tarçını içerir. Bunları meyve sunumu olarak kabul etmemelisiniz, çünkü meyve miktarı düşüktür, ancak diyetinize sağlıklı bir katkı sağlamak için meyve dilimleri veya koruyucuları ekleyebilirsiniz.
Bagels yemek yolları
Bagels ekmek sepetinde saklanırsa derhal yenilmeli veya gerektiğinde dondurulmalıdır. Yalnız tüketildiğinde veya meyve aromalı reçel, reçel, fıstık ezmesi, az yağlı krem peynir veya füme somon gibi çeşitli sağlıklı soslarla lezzetli olurlar. Bağırsaklar yumurta akı ve sebze kahvaltı sandviçleri için ekmek yerine, öğle yemeğinde et, deniz ürünleri veya sebzelerle de kullanılabilir. Bagels, kaçarken bu sağlıklı eklemelerden birkaçını ekleyerek sağlıklı bir yemek haline getirilebilir.
