Fıstıklı fıstıkların, pazarlama yakalama deyimleri gibi besleyici yoğun ve kalp-sağlıklı bir ses olarak tanımlanması, ancak bilimsel literatürde Nisan 2012'de "Beslenme İncelemeleri" nde yayınlanan araştırmaların gözden geçirilmesi. Antep fıstığının sadece bir dezavantajı vardır: Kalorileri yüksektir. Aksi takdirde, kolesterolü düşüren, aynı zamanda protein ve vitamin B-6 için iyi bir kaynak olan lif ve sağlıklı yağlar sağlarlar.
Günün Videosu
Bölümler Kalori Karıştırma
Antep fıstığının bir porsiyona eşit miktarı 1 ons, yaklaşık 1/4 fincan veya 49 çekirdektir. Bu bölüm 161 kalor içerdiğinden, her zamanki günlük kalorinin bir parçası olarak eklemeyi unutmayın. Antep fıstığını normal diyetinizin üstüne atıştırırsanız, kalori kilo almaya katkıda bulunacak kadar yüksektir. 1 gramlık porsiyon, 8 gram toplam karbonhidrat, 3 gram lif ve 6 gram protein içeriyor. Ayrıca, önerilen magnetik, potasyum, çinko ve E vitamini miktarının yüzde 5-8'ini alacaksınız.
Sağlıklı Yağ Profilleri
Antep fıstığı yağda yüksek olmasına rağmen, yağın çoğu sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlardan oluşur. Kalorilere göz kulak olduğunuz sürece doymamış yağlar, total kolestrol ve kötü kolesterolü düşürerek kardiyovasküler hastalık geliştirme riskinizi azaltır. Tekli doymamış yağların, iyi kolestrol düzeylerinizi yükseltme avantajına sahip oldukları Colorado State University Extension'a göre. Antep fıstığının 1 gramlık porsiyonunda 7 gram tekli doymamış yağ ve 4 gram çoklu doymamış yağ içeren 13 gram toplam yağ bulunur.
B-6'nın Mükemmel Kaynağı
B-6 vitamini, nörotransmitterlerin ve kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olur. Ürettiği nörotransmitterlerden biri olan serotonin ruh halinizi ve uyku döngülerinizi düzenler. Vücudunuz amino asit homosisteini başka bir protein yapım amino asidine dönüştürmek için B-6 vitamini kullanır. Bu dönüşüm homosisteini kandan uzaklaştırdığından kardiyovasküler sağlığınıza katkıda bulunabilir. FamilyDoctor'a göre, homosistein seviyeleri yüksek kaldıklarında arterlerinizin astarına zarar verirler ve kan pıhtısı geliştirme riskini arttırırlar. org. Antep fıstığının 1 gramlık porsiyonunda 0,3 miligram B-6 vitamini bulunur. Günlük 1,3 miligrama ihtiyaç duyarsınız, bu nedenle size bir diyet antep fıstığı yiyerek önerilen diyet yardımınızın yüzde 25'ini dolduracaksınız.
Enerji ve Bağışıklık Sistemi İçin Demir
Antep fıstığının bir onsunda, 1 miligramdan biraz fazla demir bulunur ve bu kadınların yüzde 6'sını ve erkeklerin önerilen diyet yardımının yüzde 14'ünü sağlar. Demir, vücudunuza oksijen veren kırmızı kan hücrelerinizdeki hemoglobindir. Demir, miyoglobin formunda kaslarınıza oksijen depolar; böylece aktivite arttıkça hazır bir besleme sağlarsınız.Aynı zamanda enerji üretmeye yardımcı olur ve antioksidanları sentezler. Linus Pauling Enstitüsüne göre, yeterli demir olmadan bağışıklık sistemi optimum kapasitede çalışamaz.
