Quorn, 1960'lı yıllarda İngiltere'de keşfedilen mantar ve trüflerin akrabası Fusarium venenatum olan bir mantardan geliştirildi. Protein açısından zengin bir yiyecek olup, protein açısından zengin tavuk ürünlerinin yerine geçebilir. Bugün, Quorn çeşitli şekillerde üretilmektedir, bunların çoğu insanların diyetlerinde tavuk yerini almayı amaçlamaktadır. Belirli tarifler farklı olmasına rağmen, Quorn ürünleri benzer beslenme değerlerine sahiptir. Bu iki gıdalar Quorn Chicken Cutlets ve Quorn Chicken Style Pieces'dir.
Günün Videosu
Kalori
Quorn Chicken Style Birinci fincan 90 kalori, Quorn Chicken Cutlets 80 kalori içeriyor. Bu, ızgara tavuk göğsü üzerindeki kalorinin yaklaşık 4 kat daha hızlı 130 kalorisi olan bir gelişmedir. hizmet.
Yağ
Tavuk göğsü bir tavuğun en leğen parçasıdır. Bu nedenle, porsiyon başına yalnızca 1 gr yağ içeren veya günlük ihtiyaçlarınızın yüzde 2'sini içeren bu gıdanın yağ içeriğini iyileştirmek zor olacaktır. Quorn Chicken Cutlets 2. 5g içerirken, Quorn Chicken Style Pieces, aksine porsiyon başına 2g yağ içeriyor.
Carbs
Izgara tavuk göğsü karbonhidrat içermez. Brokoli gibi bazı sebzelerde olduğu gibi, bir miktar karbonhidrat türü diyet lifi bulunduğunu bildiren Quorn ürünlerinden bu önemli bir farktır. Her ikisi de Quorn Chicken Style Pieces ve Chicken Cutlets öğeleri başına 5g karbonhidrat içerir. Quorn Chicken Style Piece, önerilen günlük alım miktarının yüzde 20'sini oluşturan 5 g diyet lifi içerir.
Diğer Besinler
Izgara tavuk göğsü hala Quorn ürünlerinin besin değeri protein açısından aşıyor. Izgara tavuk göğsü, 27 g protein veya günlük protein ihtiyaçlarınızın yüzde 54'ünü içerir. Buna karşılık, Quorn Chicken Style Pieces, porsiyon başına sadece 12g protein içerir, Quorn Chicken Cutlets 11g katkıda bulunur. Ne önemli bir vitamin ve mineral kaynağı. Quorn Chicken Cutlets, günlük kolesterol ihtiyacınızın yüzde 2'sine sahip olmasına rağmen, Quorn Chicken Style Pieces'de hiçbir kolesterol bulunmamaktadır. Izgara tavuk göğsü, porsiyon başına 68 mg kolesterol veya önerilen günlük alım miktarınızın yüzde 23'ünü içerir.
Dikkat Edilecek Hususlar
"Los Angeles Times" te yayınlanan Eylül 2009 tarihli bir rapora göre, Quorn ürünlerinin üreticileri, bazı bireylerin Quorn ürünlerinin ana mantar bileşenine alerjik bir reaksiyon yapma potansiyelini bildirmedikleri için saldırıya uğradılar. Bu nedenle, mantar alerjisinin farkındaysanız, olası herhangi bir alerjiye dikkat edin ve Quorn'tan kaçının.
