Minyatür oval biçimli bir turuncuya benzeyen kumkuat, Amerika Birleşik Devletleri, Çin ve Japonya'da yetiştiriliyor. Bu tatlı meyvemsi diyet lifi ve vitamin C ve A için çok iyi bir kaynaktır Kumkuatlar taze yenilebilir ancak daha çok turşu, konserve veya konserve tüketilir. Tam bir besin profili sağlayan USDA Ulusal Besin Veritabanı'na göre, sekiz kumkuanın 108 kalorisi var.
Günün Videosu
Lif
Diyet lifi yüksek bir diyet kalp ve gastrointestinal sisteminizin sağlığına faydalıdır. Sekiz ham kumuk 9,9 g diyet lifi sağlar. Tıp Enstitüsü tarafından günlük önerilen lif miktarı kadınlar için 25 g ve erkekler için 38 g'dır. Diyet lifi ayrıca kan şekeri ve insülin konsantrasyonlarını kontrol eder ve Tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltır.
C vitamini
C vitamini önemli bir antioksidandır ve kan damarları, tendonlar, bağlar ve kemiklerin sağlığı için gereklidir. USDA'ya göre, sekiz çiğ kumkuanın 66.7 mg C vitamini var. Ulusal Sağlık Enstitüsü, günlük önerilen miktarı kadınlar için 75 mg ve erkekler için 90 mg olarak belirledi. Uygun Yara iyileşmesi için de yeterli C vitamini gerekir.
Vitamin A
A Vitamini, dişlerin, iskelet dokusunun ve cildin sağlığı için gerekli görmeyi teşvik eden, yağda çözünür bir vitamindir. Sekizinci çiğ kumkuanın 441 IU'luk A vitamini var. Tıp Enstitüsüne göre erkeklerin günde 3 bin IU A vitamini, kadınların da 2 333 IU'ya ihtiyacı var. Vitamin A aynı zamanda bir antioksidan olarak vücudunuzu serbest radikal hasarından korur.
Riboflavin
Kumkuatlar, enerji metabolizmasına katılan çeşitli enzimlerin bir parçası olan riboflavini B vitamini sağlarlar. Sekiz kumkuat 0,137 mg riboflavin sağlar. Ulusal Tıp Enstitüsü tarafından önerilen günlük riboflavin miktarı kadınlar için 1,1 mg, erkekler için 1,3 mg'dır.
Kalsiyum
Kalsiyum, sinir iletiminde, kas kasılmasında ve diş ve kemik oluşumu için gereklidir. USDA Ulusal Besin Veritabanı, sekiz kumağın 94 mg kalsiyumu olduğunu gösterir. Tıp Enstitüsü, yetişkinlerin günde 1, 000 mg kalsiyumu tüketmesini öneriyor.
