Vitamin K, kan pıhtı oluşum sürecini ifade eden Almanca "koagülasyon" kelimesinden alır. Vücudun, yedi farklı proteini aktive etmek için K vitamini ihtiyacı vardır. pıhtılaşma faktörleri olarak işlev görür K vitamini güçlü kemiklerin oluşması için gerekli proteinleri de aktifleştirir Ulusal Tıp Enstitüsünün önerdiği şekilde kadınlar için günde 90 mikrogram ve erkekler için günde 120 mikrogram tüketmek başarısız olursa, kanama riskinde artışa neden olur Bazı ağaç fıstığı, özellikle vitamin K eksikliği riski taşıyanlar için onları iyi bir aperatif seçeneği haline getiren K vitamini içerir. Günün Videoları
Kaşu
Kaju Hindistan, Vietnam, Mozambik ve Brezilya'da bulunan ağaçlarda yetişir. Bu ağaçlar, parlak sarıdan kırmızıya kadar değişen bir deri ile elma şeklinde bir meyve verir. Bir sap olarak, gri kahverengi kaşu somunu asar. Birçok p Kaşuanları bir aperitif olarak veya çikolata gibi lezzetlerle yiyin. 1 oz. Kaju fıstığı, 4 g protein ve 13 g toplam yağdan oluşan 160 kaloriyi içeriyor. Bu aynı porsiyon miktarı, günlük alım miktarınıza 9.6 mikrogram K vitamini katkıda bulunur.
Fındık
Fındık kümeleri, Amerika Birleşik Devletleri, Türkiye, İtalya ve İspanya'da yetiştirilen fıstığın büyük çoğunluğu ile ağaçlarda yetişir. Fındık sert bir kabuk içerirken çekirdeği çerez olarak kullanır, tereyağı haline getirir ve pişmiş mallara dahildir. Fındık, 4 gram protein ve 17 gr toplam yağ ile 180 kaloriyi içerir. Fıstık kaşu fındıklarından sadece birer oz başına 4 mikrogram ile daha az K vitamini içerir. hizmet.
Çam Fıstığı
Pinon, pinoli ve pignolia gibi isimlerle sıklıkla bilinen çam fıstığı çam konilerinin içinde bulunan çekirdektir. Çam fıstığının çoğunu üreten ülkeler Çin, Rusya, Afganistan, Pakistan, Türkiye ve Moğolistan'dır. İki çeşidi bulunur: Hafif narin bir tada sahip İtalyan çam fıstığı ve keskin bir lezzet içeren Çin çam fıstığı. Çam fıstığı, her ons yaklaşık 167 çekirdekli, küçüktür. Bir ons çam fıstığı, 4 g protein ve 20 g toplam yağ içeren 190 kaloriyi içeriyor. Çam fıstığı en yüksek K vitamini seviyesini içerir. Servis başına 3 mikrogram.
Antep fıstığı
Antep fıstığı, en eski bilinen yenilebilir fındıklardan biridir, diğer fındıklardan farklıdır, çünkü kabukları kısmen açık kalır. Bu, kabukta kalırken kavurma ve tuzlama imkânı verir. Antep fıstığı, 1 oz başına 160 kaloriyi içeren, besleyici ve lezzetli bir atıştırma hazırlar. hizmet. Antepfıstıra porsiyonu sadece 13 g toplam yağda 6 g protein sağlar. Antep fıstığı 3 ile birlikte iyi bir B-6 vitamini kaynağı ve diğer B vitaminleri olarak hizmet eder.Her porsiyonda 7 mikrogram K vitamini.
