Yulaf kahvaltı, akşam yemeği ve fırında herhangi bir yerde kullanılır. Bununla birlikte, çoklu kullanımlarına rağmen, gluten alerjisi gibi sağlık nedenlerinden ötürü onları yiyemeyenler. Şans eseri, yulaf yiyemiyorsanız tadını çıkarmanız için başka alternatifler de vardır.
Günün Videoları
Millet
Millet, dünyadaki altıncı en önemli tahıldır ve dünya nüfusunun üçte birini sürdürür. Darı, yulafın yerine lapa haline getirildiğinde kahvaltı yerine kullanılabilir. Millet çorba yulaf yerine veya fırında pişirme amacıyla kullanılabilir. Millet, protein ve yüksek miktarda lif ve B kompleksi vitamin içeren son derece sağlıklı bir tane.
Arpa
Arpa, alkollü içkilerde yaygın olarak bilinir ve yetiştirilir; Bununla birlikte, başka yiyecek kullanımları da vardır. Arpa için en yaygın kullanılan şekli arpa, çorbalar veya püresi olarak kullanılabilir. Arpa, yüksek lif ve antioksidan içerik gibi besleyici avantajlara sahiptir; Arpa ayrıca kolestrol içermez ve az yağlı bir besindir.
Karabuğday
Karabuğday ilk olarak hayvancılık için ABD'de yetiştirildi. 1970'li yıllarda, karabuğday, kahvaltı mısır gevreği yapımında popüler hale geldi ve bu bugünkü temel kullanım alanı. Kahvaltı mısır gevreği yapmak için, kara buğday ilk önce hububatın dış gövdesini çekirdekten çıkararak harç haline getirilmelidir. Bu kabuklar daha sonra kahvaltı mısır gevreği ve püresi imalinde kullanılır.
Un
Yulaf genellikle pişirmek ve koyulaştırmak için un olarak kullanılmak üzere öğütülür. Kullanılabilecek pek çok yengeç unu vardır. Bunlar: öğütülmüş darı tohumundan yapılan bajri unu; muzdan yapılan muz unu; arpa topraklanarak yapılan arpa unu; kuru nohut ve kurutulmuş mısır öğütme ile yapılan mısır unu öğütülerek yaratılan nohut unu. Bu unların tamamı iyi ikame maddelerdir ve gluten içermezler.
