Balık, temel omega-3 yağ asitlerinin en zengin beslenme kaynağıdır. Eikosapentaenoik asit veya EPA, ve dokosaheksaenoik asit veya DHA, balıkta bulunan önemli omega-3 yağ asitleri. Bitkiler sadece alfa-linolenik asit veya ALA, sağlık yararlarının daha az olduğu ortaya çıkmış bir omega-3 yağ asidi sağlayabilir. Hamsi gibi küçük okyanus balıklarının diyetinize eklenmesi, omega-3 seviyenizi arttırır ve doymuş yağ eklemeden iyi bir protein kaynağı sağlar.
Günün Videosu
Omega 3 Yağ Asitleri Yüksek
Anchovies, tüm balık ve deniz ürünlerinin en yüksek omega-3 yağ asitleri seviyelerine sahiptir. 3 oz. Konserve hamsi yemi 1. 4 g omega-3 yağ asidi sağlar. Omega-3 yağ asitleri açısından yüksek olan diğer balıklar arasında Atlantik somon veya ringa balığı, mavi yüzgeçli orkinos, sardalya, Atlantik uskencesi ve konserve somon bulunur. Bu türlerin hepsi, 3 oz'luk servis başına 1 g'dan fazla omega-3 sağlar.
Kalpiniz İçin Sağlıklı
Omega-3 yağ asitleri, beyin ve merkezi sinir sistemi büyümesini desteklediğinden gelişme sırasında önemlidir. Yağ asitleri damarlarda plak oluşumuna karşı korunarak, kan basıncını düşürerek ve kalp aritmileri oranlarını düşürerek kalp rahatsızlığı riskini azaltır. Ayrıca zararlı kolesterol düzeylerini ve trigliseritleri düşürürler.
Cıva için Dikkat Edin
Amerikan Kalp Derneği, çoğu yetişkinin haftada 3, 5 ons porsiyon balık tüketmesini öneriyor. Hamile kadınlar ve çocuklar cıva ve diğer çevresel kirleticiler açısından yüksek balık türlerinden kaçınmalıdır. Uzun süren büyük yırtıcı balıklar, zamanla bu toksinleri vücutlarına biriktirir. Hamsi ya da sardalya gibi daha küçük balıklar cıva hakkında endişelenmeden bol miktarda kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitleri sağlarlar.
Ek Duyarlılıklar
Balıkları düzenli olarak tüketmeyenler için omega-3 takviyesi yararlı olabilir. Yeni eklerde olduğu gibi, almadan önce doktorunuzla konuşın. Bir doktor gözetiminde bulunmadığı sürece günde 3 gr'dan fazla almayın. Yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri, bazı insanlarda aşırı kanamalara neden olabilir.
