Ohio State University'nin Linus Pauling Enstitüsüne göre yetişkinler günde önerilen 4.7 g potasyumu tüketmiyorlar. Potasyum, vücut tarafından kasları mühletmek, hücrelerin içindeki ve dışındaki su arasındaki denge ve uygun enzim işlevi için kullanılır. Bu besin, meyveler, sebzeler, et ve süt içeren gıdalar yiyerek potasyum seviyenizi artırabilirsiniz. Portakallar bir potasyum kaynağıdır.
Günün Videosu
Portakalın Kaynağı Olan Portakallar
Portakallar, her biri 237 mg'lık bir potasyum kaynağı ve 6 oz. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre portakal suyu sunumu 372 mg sağlıyor. Çoğu kişi için tavsiye edilen günlük 4.7 g potasyumun yaklaşık yüzde 5'i budur. Bununla birlikte, atletler ve çok fazla sodyum tüketen insanlar sporcuların ter yoluyla potasyumu kaybetmeleri nedeniyle bundan daha fazla potasyuma ihtiyaç duyabilirler. Colorado Eyalet Üniversitesi'ne göre eşit miktarda sodyum ve potasyum tüketmelisiniz.
Potansiyel Sağlık Kazançları
Diyet yoluyla önerilen potasyum miktarını elde etmek, yüksek tansiyonu düşürmek gibi birtakım sağlık yararları sağlayabilir. Linus Pauling Enstitüsüne göre, potasyum bakımından zengin bir diyet böbrek taşları, osteoporoz ve inme riskini de düşürebilir; portakal gibi gıdalardan potasyum almak potasyum takviyelerini tercih eder.
Diğer Meyvelerle Karşılaştırma
Portakalların potasyum içeriği diğer meyvelerle karşılaştırıldığında paleptür. Örneğin, bir bardak avokado, ekmek meyve ve incir her biri 1, 100 miligram potasyum ve kayısı, hurma, kuru üzüm, kuru ot ve muz gibi birkaç kurutulmuş meyve içerdiğinden ayrıca portakaldan daha fazla potasyum önerir.
Öneriler
İşlenmiş gıdalar genellikle sodyumdan potasyum oranınızı etkileyebilecek eklenmiş sodyum içerir, bu nedenle tansiyonunu düşürmek için daha fazla potasyumdan zengin meyve ve sebze yiyorken bu gıdalardan daha azını yemeye çalışın, Colorado Eyalet Üniversitesi önerilir. Yüksek tansiyonlu olanların çoğu, Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen Hassas Tansiyon Diyetine Yaklaşan Diyet Yaklaşımlarına veya DASH diyetine uymaktadır. DASH diyeti çok sayıda meyve ve sebze yemesi ve tuz alımını en aza indirmeyi vurgular. Potasyum ayrıca sodyum alımını dengelemenin yanı sıra vücudun daha fazla sodyumdan kurtulmasına yardımcı olabilir.
