Organik portakallar ve ticari portakallar aynı görünebilir, ancak bazılarında büyük farklılıklar vardır. Not edebileceğiniz ilk şey organik portakalların organik olmayan eşyalarından daha yüksek fiyatlı fiyatlarıdır. Yüksek fiyata, çevre üzerindeki ticari portakalların potansiyel olarak yüksek maliyetine karşı bir organik portakal üretmek için ne gerektiği konusunda fark ederek, buna değer olup olmadığını belirleyebilirsiniz.
Günün Videoları
Büyüyen
Organik portakallar, büyüme hormonu ya da kimyasal madde kullanmayan sertifikalı organik meyve bahçelerinde yetişir. Organik üreticiler kimyasal zirai ilaçlardan ziyade zararlıları ve hastalıkları kontrol altına almak için yararlı kuşlara ve böceklere güveniyorlar. Büyümeyi teşvik etmek için kimyasal yerine gübre olarak doğal gübre ve gübreler kullanıyorlar ve asla kimyasal herbisitler veya fungisitler kullanmıyorlar.
Yeme
Ticari portakallar çok çeşitli kimyasallara maruz kalmasına rağmen, kimyasal maddeler turuncu içine girmez. Soyma, doğal bir bariyer gibi davranır ve soymayı yemediğiniz veya tariflerde kullanmadığınız sürece, turuncu dışını örten kimyasalları yutmazsınız. Organik portakalların ticari portakallarla aynı beslenme değerleri ve kalorileri vardır. Küçük bir turuncu, 45 kalori, 1 gram protein, 11 gram karbonhidrat, 2 gram lif ve 9 gram şeker içerir. Ayrıca vitaminler ve mineraller, özellikle de kalsiyum, potasyum ve C ve A vitaminleri bulunur.
Çevre
Pestisitler portakal etine ulaşamayabilir ve kişisel sağlığınızı etkileyebilir, ancak çevreye sızdırırlar. Princeton Üniversitesi, kimyasal pestisitlerin yalnızca yüzde birinin amaçlandığı zararlıları hedef aldığını, diğer yüzde 99'u da çevreye neşeli yol kat ettiğini bildiriyor. Pestisitler, herbisitler ve gübrelerden kaynaklanan kimyasal kirlenme, yer altı suyunu, toprağı ve vahşi yaşamı etkiler.
Sertifikasyon
Organik sertifikasyon belgesi, çoğunlukla yeşil ve beyaz bir USDA Organik etiketinin varlığı ile belirtilir. Organik etiket, portakalların, meyvenin büyümesini, hasat edilmesini ve taşınmasını denetleyen sıkı standartlara uyduğunu gösterir. Bununla birlikte, birçok üreticinin bunları kullanmayı seçmesine rağmen, organik çıkartmalar gönüllüdür. "Doğal olarak yetiştirilen" gibi diğer terimler organik ile eş anlamlı değildir ve karşılamak için hiçbir düzenlemeye sahip olmadığı için fazla bir şey ifade etmemektedir.
