Düşük karbonhidratlı bir diyet ekmek, makarna ve sabah çöreği gibi pek çok sevilen tanıdık gıdayı kısıtlar. Pizza, genellikle sadece bir dilimde 20 ila 40 gram karbonhidrat içerdiğinden genellikle menüden çıkan başka bir besindir. Birçok rejim 50 gram veya daha az tüketirken, ılımlı düşük karbonhidratlı diyetler bile günde 150 gramdan daha az karbonhidrat tüketir.
Günün Video
Kabuk tarifi yenilemek pizzanıza biraz karbondioksit tasarrufu yapmanıza yardımcı olabilir. Bu düşük karbonhidrat kabukları, bazı aşırı düşük karbonhidrat rejimleri için halen çok fazla olabilir, ancak daha az kısıtlayıcı düşük karbonhidratlı diyet planlarına kolayca uymaktadırlar.
Düşük Karbonlu Kabuk
için Badem Unu Atkins Diyeti, en çok bilinen, düşük karbonhidratlı diyetlerden biridir. Günde sadece 20 gram net karbonhidratla sınırlı olduğunuz ilk 2 haftalık indüksiyon evresinden sonra yavaş yavaş ağırlıklarınızı yönetmenize yardımcı olan bir seviyeyi bulmak için az miktarda karbonhidrat ekleyin. "Net" karbonhidratlar eşittir. Bir gıdanın toplam karbonhidrat gramından lifin gramından eksi: net karbonhidrat = toplam karbonhidrat gramı - lif gramı. Net karbonhidratları sayabilirsiniz çünkü bunlar kan şekeri seviyenizi önemli derecede etkileyecek olanlardır. Diyet, düşük carb rejim için uygun olan düşük carb pizza kabuk için bir reçete sunuyor. Bu pizza kabuğunun kapalı olduğu tek şey indüksiyon aşamasındadır.
Badem ununu yumurta, parmesan peyniri, baharatlar ve fırın tozu ile karıştırılmış bağlayıcı olarak kullanın. Badem unu, 23 gram buğday unu ile karşılaştırıldığında 1/4 fincan başına 3 gram net karbonhidrat sunar. Yumurta, peynir ve otlar, ihmal edilebilecek miktarda karbonhidrat tarife katkıda bulunur. Geleneksel un esaslı pizza kabuğu için hazırlığın aksine, hamuru ilk önce fırında pişirin ve sonra pastanızı fırında bitirmeden önce sos ve sos ekleyin.
Karnabahar Pizza Kabuk
Karnabahar tipik patates püresi ve pirinç gibi düşük karbonhidrat planı, men gıdalar için lezzetli, düşük karbonhidratlı yerine yapar. Pişmiş karnabahar 1/2 fincan başına yalnızca 1 gram net karbonhidrat içerir. Biraz çaba sarf ederek, karnabaharını istediğiniz herhangi bir santrifüje yerleştirebileceğiniz yoğun bir kabuk haline getirin. Bir karnabahar kabuğunun ince, tuğla-fırın tarzı pastanı taklit etmeyeceğini kabul edin, ancak daha çok sebze yassı bir ekmek gibi olacaktır. Ayrıca, klasik bir pizza kabuğundan çok daha narin, bu nedenle katlamak ve yutmak yerine çatalla dalış yapmak gerekebilir. daha sonra 4 ila 5 dakika ve kuru bir tülbent veya somun süt torbası kullanılarak sıkmak için bir blender veya mutfak robotunda
Püre ham karnabahar, buhar. Kuru karnabahar "un" un yumurta ve parmesan, hindistancevizi unu ve baharatların bir çizgi ile karıştırılır. Hamuru Yayılın - oldukça yapışkan ve geleneksel hamur yaptığınız gibi "yuvarlanan" için elverişli değil.Sıcak bir fırında altın ve sıkı fırın oluncaya kadar pişirin, ardından en sevdiğiniz topalları ekleyin ve fırında bitirin.
Pizza Crust olarak Sebzeler
Pizzanın zengin domates ve peynir lezzetlerini benimseyin ve kabuk tabanı olarak taze, kavrulmuş veya ızgara sebzeler kullanarak az miktarda karbonhidrat tüketin. Buharla veya ızgara ile portbello mantar keplerini önceden hazırlayın, üzerine sos, peynir ve sos ile başlayın. Kepçe altına, kap başına sadece 2 gram net karbonhidrat içeren bir kabuk konusunu bitirin.
Patlıcan başına 6 gr net karbonhidrat olan patlıcan, pizza aromalarıyla da iyi evlenir. Buhar dilimleri ve ardından sos ve soslarla üstü. Bir başka pizza tarzı, düşük karbonhumlu yemek veya çerez için broylerin altına kaydırarak birkaç dakika kaydırın.
Bacon Pizza Crust
Bazı yaratıcı düşük karbonhidratlı ve paleo dieters birlikte pastırma şeritleri tamamen carb-free pizza kabuğu yapmak için örgü. Pastırma salını bir fırında kavurun, sonra istediğiniz tavaları uygulayın ve peynir eriyinceye kadar pişirin. Çanak içindeki az miktarda karbonhidrat sosu ve eklenmiş herhangi bir sebzeden oluşur.
Pastırmanın doymuş yağda oldukça yüksek olduğunu aklınızda bulundurun, bu kabuğu bir arada bir tedavi olarak saklayın. Avokadlarda bulunan yağlar, yağlı balıklar ve fındık gibi tekli ve çoklu doymamış yağlar çok daha sağlıklı seçeneklerdir.
