Portillo Restaurant Group, Portillo's ve Barnelli's de dahil olmak üzere çeşitli restoran yemek zincirleri işletiyor. Portillo'nun Hot Dogs, 1963'de Dick Portillo'nun küçük bir römorkla sosisli sandviç satmasıyla başladı. Fakat sonunda Illinois ve diğer iki eyalette 2010'da 48 adetlik ürüne dönüştü. Illinois ve Indiana'daki restoranların yer aldığı Barnelli'nin Pasta Şişesi, İtalyan esintili yemekleri üzerine yoğunlaşıyor. ve her iki restoran da belirli malzemelerle hazırlanmış menü seçeneklerine sahiptir.
Günün Videosu
Çeşitleri
Hem Portillo'nun hem de Barnelli'nin sosisli sandviç ve makarna küvetlerinden oluşan menü öğeleri var. Ek menü seçenekleri, her lokanta için bireyseltir. Portillo'nun çeşitli sosisli sandviçleri, sığır eti sosisli sandviçleri, hamburgerleri ve salataları vardır. Barnelli's, makarna kaseleri ile başlar ve ayrıca salatalar, kaburga ve pizza servis eder.
Özellikler
Portillo's ve Barnelli's'deki menü, ana yemeklerle başlar ve ardından yan yemekler sipariş etme seçeneği bulunur. Portillo'daki yan yemekler, Fransız kızartması, peynir kızartması, soğan halkaları ve tavuk ihalesi gibi geleneksel seçenekleri içerir. Barnelli's, sarımsak ekmeği, köfte, pişmiş patates, acı biber ve lâhana salatası gibi çeşitli İtalyan tarzı yan yemekler sunmaktadır.
Boyut
Portillo'nun ve Barnelli'nin kalorili içeriği için servis büyüklüğü ve bileşenleri başlıca faktörlerdir. Örneğin, küçük Fransız kızartması yan garnitür 354 kaloriye, peynir kızartmasının düzenli siparişinde ise 1 kalori bulunur. Portillo's'daki sosisli otları sırasıyla normal ve jumbo sosisli otları için 300 ve 350 kalori içerir. Benzer şekilde, Barnelli'nin Asya tavuk salatası ve tavuk ceviz salatası sırasıyla 346 kalori ve 695 kaloriyi içeriyor. Kalori farkı öncelikle farklı katkı maddelerinden gelir. Tavuk salçası marul, tavuk, pastırma, peynir, meyve ve bal Dijon soyunma ile yapılır iken Asya tavuk salatası, sebze ve susam zencefil soyunma ile tepesinde romaine marul içerir.
Kimlik Tespiti
Düşük kalorili içeriğe sahip menü öğelerini doğru bir şekilde tanımlamak için ek karbonhidrat, yağ veya protein katkısı bulunan bileşenler arayın. Örneğin, pastırma, peynir ve yerfılandırmalarının Barnelli'den tavuk yer mantığı salatasına eklenmesi porsiyon başına toplam 54 gr yağ katkıda bulunur. Aynı şekilde, peynir kızartması üzerine peynir ilavesi, küçük Fransız kızartmalarında 51 g karbonhidrat yerine toplam 115 g karbonhidrat sağlamaktadır.
Dikkat Edilecek Hususlar
Portillo's ve Barnelli'nin menüleri, az miktarda kalorili, yağlı, karbonhidratlı ve proteinli yemek seçmek için çok çeşitli seçenekler ve seçenekler sunar. Salata ve peynir kızartması için soslar ve pansumanlar sipariş edin ve köfte veya soğan halkaları gibi önemli kalorilere katkıda bulunan ilave yan yemeklerden kaçının.
