Patates zengin karbonhidrat, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Nispeten düşük kalorilerdeler. Tatlandırmalarınızı kızartmak yerine fırınlayarak hafif ve sağlıklı tutun ve onları ekşi krema yerine protein açısından zengin, az yağlı Yunan yoğurtuyla başlatın. Aksi takdirde, doğal olarak düşük kalorili paçavralar yağlı bir tarafa dönüşebilir.
Günün Videosu
Kalorili Kepçe
Bir adet 3 1/2 ons fırında patates 90 ila 100 kaloriye sahiptir. Bu kalori sayısı russet, beyaz, tatlı ve kırmızı deride patates içerir. Yaklaşık olarak yüzde 90 oranında, karbonhidratlar, patatesteki kalorilerin en büyük yüzdesini oluşturuyor. Kalorilerin yaklaşık yüzde 8 ila 9'u protein kaynaklı iken, son 1 ila 2 arasında yağ miktarı azdır.
Fiber Faydaları
Özellikle cildi yerseniz, patateslerden sağlıklı bir lif dozu alırsınız. Fiber kendisi sizi besler, ancak sizi düzenli tutarak bağırsak sağlığını iyileştirir ve kolesterolü düşürme ve kan şekeri düzenlemesine yardımcı olur. Amerikalılar İçin Beslenme Rehberi 2010'a göre, gıdalardan elde ettiğiniz her 1 000 kalori için, 2 gram, 000 kalorili günlük diyet için toplam 28 gram olan 14 gram lif gerekir. Kırmızı patatesler, alt sınırda lif içeriği, yaklaşık 1 veriyoruz. 8 gram başına 3. 8 gram cips ile pişmiş bardak. Benzer şekilde boyutlandırılmış russet patates 2. 3 gram lif sunar. Tatlı patatesler, listenin başında gelir ve bir tane 3 gramdan daha fazla lif verir. 5 onsluk pişmiş cilt tenazından.
Vitamin Bilgileri
Tüm patatesler, tiamin, niasin, riboflavin, folat ve B-6 gibi çeşitli B vitaminleri içerir. Bu vitaminler, metabolizmanızı güçlendirerek ve yediğiniz gıdalardan enerji çekerek sağlıklı olmanızı sağlar. Ayrıca, günlük C vitamini gereksiniminin kabaca yüzde 10'unu alacaksınız. C vitamini bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve hücrelere zarar vermeye çalışan serbest radikalleri engelliyor. Tüm patateslerin, göz sağlığınızı ve görmenizi koruyan az miktarda A vitamini vardır. Bununla birlikte, tatlı patateslerin olağanüstü derecede yüksek A vitamini seviyeleri vardır, bu da önerinizin yüzde 100'ünden fazlasını tek bir 3. 5 onsluk fırında pişmiş bardaktan verir.
Mineral İçerik
Patates doğal bir potasyum kaynağı, sıvı dengeler ve elektrik ileten, kasları hareket ettiren ve kalbinizi sabit tutan bir elektrolit mineralidir. Russet, tatlı ve kırmızı deri patateslerin her biri, potasyum tavsiyenizin yüzde 10'undan fazlasını, 3. 5 ons pişmiş patates ile verir. Potasyumla ortak çalışan biraz da sodyum alacaksınız. Ayrıca hangi tıp çeşidinden hoşlanırsanız seçin, az miktarda kalsiyum, magnezyum ve fosfor - kemik yapıcı minerallerden üçlü alırsınız.
