Stevia yapay bir tatlandırıcı olarak kullanılabilen bir bitki türüdür. 2008'de ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından gıdaları tatlandırmak için bir bileşen olarak satılmak üzere onaylandı. FDA, Stevia'yı "genellikle güvenli olarak kabul edildi. "Stevia veya stevia içeren gıdalar kullanmayı düşünüyorsanız otun artılarını ve eksilerini gözden geçirmelisiniz.
Günün Videosu
Kalorisi Yok
Stevinin profili, bitkide kalorisi bulunmamasıdır. Bu, diyetinizi berbat etmeden kalpleri tatlandırmanıza yardımcı olabilir. Vücut steviyi metabolize etmediğinden kalorisiz kalmazsınız.
Kararlı Kan Şekeri Seviyeleri
Stevia yutulduğunda kan şekeri düzeylerini yükseltmiyor. Bu, tatlandırıcının diyabetliler tarafından kullanımı için güvenli olduğu anlamına gelir.
Doğal Kaynak
Stevia, stevia bitkisinin yapraklarından türetilmiştir. Çoğunlukla Asya ve Güney Amerika ülkelerinde yetiştirilmektedir. Gıdaları tatlandırmak için yapay katkı maddeleri içermez. Aynı zamanda şekerli şekerden daha tatlı olduğu ve seyreltilmesi gerektiği söylenir.
Mide Sıkışması
Stevia kullanımının bir sonucu olarak yan etkiler geliştirebilirsiniz. En sık rastlanan yan etkiler tatlandırıcıyı aldıktan sonra şişkinlik ve mide bulantısıdır.
İlaç Etkileşimleri
Diyabetleri için ya da kan basıncını kontrol altına almak için ilaç kullananlar steviyi kullanmamalıdır. Bunun nedeni, bu ilaçlarla stevinin kullanılması, kişinin hipotansiyon veya hipoglisemi geliştirebileceği potansiyelinden kaynaklanmaktadır.
Bitter Aftertaste
Stevia çok tatlı olmasına rağmen, madde acı bir aromaya sahiptir. Bazı kullanıcılar bu tadın meyanköküye benzetmektedir.
