Prostat kanseri, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki erkekleri etkileyen en yaygın kanserlerden biridir. 40 yaş üstü erkeklerde en sık görülen bu ölümcül hastalık, idrar ve alt sırt ağrısı geçirme zorluğu gibi belirtilere neden olabilir. Genel bir kural olarak, bitki gıdalarındaki yüksek diyetler, kanser riskinizi azaltmanıza yardımcı olurken genel sağlık durumunu da yükseltir.
Günün Fısıtı
Cruciferous Vegetables
Bitki gıdaları, fitokimyasallar olarak bilinen, kansere neden olan maddelerin etkilerini engellemeye yardımcı olabilecek maddeler sınıfları içerir. Tüm meyve ve sebzelerde bu mikro besin maddelerinin bazı türleri bulunurken, "The AAPS Journal" da yayınlanan 2013 tarihli bir makale, turpgil sebzelerde bulunan fitokimyanın prostat kanserinin önlenmesinde özellikle etkili olabileceğini önermektedir. Kabaklu sebzelere örnek olarak brokoli, karnabahar, bok choy, lahana, Brüksel lahanası ve lahana yer alır.
Yüksek Lifli Gıdalar
Lif dengeli bir diyetin çok önemli bir bileşenidir. UCSF Tıp Merkezine göre, elyaf toksik bileşiklere bağlanma ve vücuttan uzaklaştırma ve prostat kanserinin ilerlemesinde rol oynayan bazı hormonların seviyelerini düşürme gibi çeşitli şekillerde çalışabilir. Meyve ve sebzelere ek olarak, tahıllar diyetinizde iyi bir lif kaynağıdır. 2012'de "Prostat Kanserinde" yayınlanan bir araştırma, diyet lifi ve tahıl tüketiminin agresif prostat kanseri ile ters orantılı olduğu sonucuna vardı.
Likopen karpuz, kayısı ve guava cinsinde bulunur. Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen likopenin çoğunluğu domates ve domates bazlı ürünlerden geldiğinden, domatesler prostat kanseri ile olan ilişkileri açısından incelenmiştir. "Journal of Nutrition" da yayınlanan 2004 tarihli bir makaleye göre, hem popülasyon bazlı çalışmalar hem de klinik araştırmalar, domateslerin prostat kanseri riskini azaltmada yararlı olduğunu gösteriyor.
Yeşil Çay
