Puflanmış pirinç, servis başına az kaloriyi ve az yağ sunar. Tahıl beyaz pirinçten yapılır, yani tam bir tane değildir ve çok az elyaf içerir. Hububatın tam beslenme profilini anlamak, diyet planınızın bir parçasını nasıl yapacağınızı belirlemenize yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Kalori ve Makro Besinler
Bir fincan kabartılmış pirinç tahıl 56 kalori sağlar. 1 g yağ. Kalori, çoğunlukla 13 g karbonhidrattan gelir. Tahıl sadece var. 9 g protein, bu önemsiz bir kaynak yapar.
Vitaminler ve Mineraller
Puflanmış pirinç, ekstra vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir. Beyaz pirinç tahılını oluşturmak için kullanılan rafine etme işlemi, gerekli besin maddelerinin çoğunu da ortadan kaldırıyor; bu nedenle üreticiler, demir ve B vitaminlerini tekrar ürüne ekliyorlar. Sonuç olarak, bir fincan şişirilmiş pirinç, 2.000 kalorilik diyet temelinde, demir ve niasin için günlük değerin yüzde 25'ini, tiamin için ise yüzde 24'ünü sağlıyor. Tahıl ayrıca riboflavin için günlük değerin yüzde 24'ünü, manganez için de yüzde 10'unu sağlar. Diğer vitamin ve minerallerin kayda değer bir kaynağı değil.
Kilo Kaybı
Pür servis boyutlarını daha besleyici tahılların uzatılması için şişirilmiş pirinç kullanabilirsiniz. Birçok sağlıklı tahıl 1/2 ila 1 fincan porsiyon başına 150 ila 200 kalori içerir. Bu porsiyonları iştahınız için çok küçük bulursanız, en az kaloriyi artıran 1 fincan şişen pirinç ekleyerek onları uzatmayı düşünün, ancak kendinizi daha tatmin hissetmenize yardımcı olabilir. Kabarık pilav tek başına yemek sizi daha acıkmış bırakabilir, çünkü lif veya protein içermez.
Alternatifler
En sağlıklı tahıllar vitamin ve minerallerin en az% 25'ini sağlıyor, diyor Dr. William Sears. Sağlıklı tahıllar ayrıca porsiyon başına en az 3 g protein temin etmeli, ilk bileşen olarak bütün tahılları içermeli ve yaklaşık 5 g lif içeriyordu. Kabarık pilav, şeker eklenmemiş olmasına ve sağlık değerine katkıda bulunmasına rağmen diğer besin maddelerinde de yetersiz kalmaktadır. Öğütülmüş buğday, yulaf ezmesi veya kepeği daha sağlıklı seçenekler olarak düşünün.
