EPA olarak da bilinen Eicosapentaenoik asit ve DHA olarak da bilinen dokosaheksaenoik asit iki önemli tiptir Yağlı balıklarda yüksek miktarda bulunan omega-3 yağ asitleri. Omega-3s beyin fonksiyonu için gerekli kalp-sağlıklı yağlardır. Buna ek olarak, kardiyovasküler hastalık, Tip 2 diyabet ve diğer kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilirler. Sağlıklı bireyler için günde 500 mg DHA ve EPA kombinasyonu önerilir.
Günün Videosu
ALA Dönüşümü
2006 yılında yayınlanan "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" de yayınlanan bir bildiride; 6 ve günlük toplam kalorinin% 1,2'si, ALA veya alfa-linolenik asit olarak bilinen bir omega-3 yağ asidinden gelmelidir. Vücudunuz ALA'yi hem EPA hem de DHA'ya dönüştürebilir, ancak her zaman yeterli miktarda EPA ve DHA üretemeyebilir. Bu nedenle, diyetteki DHA ve EPA'yı yağlı balıklar veya balık yağı olarak tüketmek faydalı olabilir.
Haftada iki Kutu Yemek
Kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için yaklaşık 500 miligram EPA ve DHA tüketilmelidir, "The American Journal of Clinical Nutrition" (Amerikan Klinik Beslenme Dergisi). Haftada iki öğün yemek yiyerek günde ortalama 500 miligram alabilirsiniz.
Kalp Hastalığı Önerileri
Amerikan Kalp Derneği'ne göre, belgelenmiş koroner kalp hastalığı olan kişiler günde 1 gram EPA ve DHA tüketmelidir. İdeal olarak, bu dozaj yağlı balıklardan gelmelidir, ancak balık yağı bir sağlık mesleği mensubu gözetiminde kullanılabilir. Trigliserid düzeylerini düşürmek isteyen kişiler için AHA, günde 2 ila 4 gram EPA ve DHA kombine etmesini önerir. Bu, bir doktorun gözetiminde takviye şeklinde tüketilebilir.
Kaynaklar
Linus Pauling Enstitüsü balıkları en yüksek seviyede EPA ve DHA ile listeliyor. 1 gram EPA ve DHA kombinasyonunu tüketmek için 1. 5 ons of Pacific herring; 2 ons chinook somon; 2. 5 onsluk Pasifik sardalya, Atlantik somon veya Pasifik istiridye; 3 onsluk sockeye somon; 3. 5 onsluk gökkuşağı alabalığı; 4 onsluk konserve ton balığı; 9 onsluk Dungeness yengeç; veya 12 gram konserve açık ton balığı. Tipik tek bir porsiyon balık 3 ons.
