Birçok kişi diyetlerinden buğday ve buğday ürünlerini birçok nedenden dolayı kesmeyi tercih eder, ancak birincil hedef sağlık artırmaktır. Buğday Yiyecek Konseyi raporları, buğdayın Amerikan besin arzındaki diğer tahıllardan daha fazla kullanıldığını bildiriyor. Diyetinizden buğday kesmek isterseniz, olası çeşitli yan etkiler ortaya çıkabilir. Herkes farklıdır, bu nedenle yan etkiler kişiden kişiye değişir.
Günün Videosu
Potansiyel Fiziksel Semptomlar
Başlangıçta diyetinizden buğday çıkarırken, buğdayı almadan önce geçici olarak daha kötü hissedebilirsiniz. Her kişi farklıdır, ancak potansiyel olarak enerji daha az olabilir; yorgunluk, ağrı ve sızlar daha belirgin olabilir; ve daha fazla baş ağrısı ve irritabilite artışı mümkündür. Bu sadece geçicidir ve genellikle bir hafta sonra sübvanse olur.
Para Çekme
Belirli bir gıdayı öyle uzun süre tükettikten sonra diyetinizden kaldırmak uyuşturucu ya da alkol bağımlılığını bırakmaktan benzer şekilde olabilir. Bir çekilme süresi yaygın olan ve vücudun tüm buğdayını temizleme ve vücuttaki kimyasalları uygun seviyelere yeniden kalibre etme yöntemi olan Jack Pasula'nın "LEAP ImmunoCalm Dietary Managment Program" adlı kitabı gereğidir. Artan su ve tezgah üstü ağrı kesici ağrılı semptomların hafifletilmesine yardımcı olabilir.
Frustrations
Buğday, Amerikan diyetinin muazzam bir bölümünü oluşturduğundan, buğday ürünlerinin yerini alacak gıdalar bulmak başlangıçta zorlayıcı ve sinir bozucu olabilir. Neyse ki, pek çok buğday içermeyen gıdalar yerine geçer. Bu, meyve, sebze ve sağlıklı protein gıdası kaynaklarının alımını arttırmak için iyi bir zamandır. Tahıl kaynakları için, bir kaçını söylemek gerekirse, buğday içermeyen, quinoa, mısır, çavdar, arpa ve yulaf dahil pek çok seçenek vardır. Diyetinizden buğday almayı hayal kırıklığına uğratmanın kritik bir bileşeni, yemek hazırlama ve buğday içermeyen atıştırmalıkları hazırlamak için ileriyi planlıyor.
Olumlu Etkiler
Buğdayın kesilmesi, başlangıçtaki olumsuz, ancak geçici yan etkileri takiben olumlu yan etkilere sahiptir. Birçok kişi genellikle buğdayın sağlıklı tahıllarla değiştirilmesi durumunda genelde iyileştirilmiş enerji seviyelerini fiziksel ve zihinsel olarak bildirir. Bazı insanlarda ağrı ve deri iyileşmelerinde bir azalma yaşanır. Kilo kaybı sıklıkla diyetlerinden buğday çıkaran kişilerde görülür ki bu da kişiye göre olumlu veya olumsuz bir yan etki olabilir. Sağlıklı bir kilo verme miktarı 1-2 lbs'dir. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre haftada bir.
