Her gün, daha fazla sağlık bilincine sahip bireyler, büyük ölçüde bitki bazlı bir diyete bağlı kalmanın faydalarını ortaya koyuyor gibi görünüyor. Bu haftanın başlarında, film yapımcısı Kevin Smith Instagram'da, çoğunlukla sebzeleri yemesi sonucu kaybettiği şaşırtıcı 51 kiloyu gösteren bir yazı paylaştı ve fotoğraflar, patates ve brokoli üzerinde yaşayan et ve süt severleri ikna etmek için yeterli Git.
Ancak, aşırı kilo kaybı yerine uzun ömürlülüğe dikkat ederseniz ve bir daha asla çizburger yememek düşüncesi ağlamak istemenize neden oluyorsa, iyi haberlerimiz var.
Avrupa Kardiyoloji Derneği Kongresi'nde bu hafta başlarında yapılan bir araştırma, beş kıtada 50'den fazla ülkeden 218.000'den fazla insanı değerlendirdi ve et ve süt bakımından yüksek bir diyet tüketenlerin yüzde 22 azalmış kalp krizi ve 25 yüzde erken ölüm riskini azalttı.
Her zaman olduğu gibi, ılımlılık anahtardır. Ontario, Hamilton'daki McMaster Üniversitesi'nde beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Dr. Andrew Mente, kırmızı et ve günlük yemenin "belirlediğimiz porsiyon boyutlarına kadar koruyucu" olduğunu söyledi.
Bu, günde üç porsiyon süt (altı dilim peynir veya üç bardak tam yağlı yoğurt anlamına gelebilir) ve bir porsiyon kırmızı et (yaklaşık 4 oz porsiyon) anlamına gelir. Bu çok fazla görünmeyebilir, ancak Akdeniz diyetinin önerilen miktarında (haftada sadece bir kez kırmızı et yiyebileceğiniz) veya vejetaryen veya vegan diyetine inananların önerdiği yasaktan çok daha fazladır. gidilecek yol.
McMaster Üniversitesi Nüfus Sağlığı Araştırma Enstitüsü'nün (PHRI) kıdemli yazarı ve yöneticisi ve çalışmanın ortak yazarı Profesör Salim Yusuf, "Küresel bir nüfus için neyin yüksek kaliteli bir diyet oluşturduğunu düşünmek yeniden düşünülmelidir." Dedi. "Örneğin, sonuçlarımız süt ürünleri ve etin kalp sağlığı ve uzun ömürlülüğü için faydalı olduğunu gösteriyor.
Bununla birlikte, bu çalışma bile kırmızı et ve günlüklerin günlük kalori alımınızın sadece dörtte birini oluşturduğunu ve geri kalanının meyve, sebze, fındık, baklagiller ve deniz ürünleri tarafından alınması gerektiğini kabul ediyor. Değeri ne olursa olsun, balıklardaki omega-3'ler son zamanlarda bilim topluluğunda sağlık yararları için çok dikkat çekti, deniz ürünleri açısından zengin bir diyetin uyumanıza yardımcı olabileceğini ve hatta cinsel yaşamınızı ve şansınızı artırabileceğini gösteren çalışmalar ile hamile kalmak.
Karbonhidratlar düşmanı uzun süre telaffuz ederken, yakın zamanda yapılan bir araştırmada bazı karbonhidratların ömrünüzü artırabileceği bulundu. Bunların hepsi, gerçekten sağlıklı bir diyetin, uygun porsiyon boyutunda yenen çeşitli yiyecekler içerdiğini gösterir.
Amerikalılar için Beslenme Kılavuzuna göre, "Gıdalar besin ve diğer sağlıklı maddelerin kombinasyonlarını içerir. Tek bir gıda tüm besinleri ihtiyacınız olan miktarda sağlayamaz. Örneğin portakal C vitamini sağlar, ancak B12 vitamini sağlar. Peynir B12 vitamini sağlar, ancak hayır C vitamini Sağlık için gerekli olan tüm besinleri ve diğer maddeleri yediğinizden emin olmak için, beş farklı gıda grubunun her birinden önerilen günlük porsiyon sayısını seçin."
Ve ömrünüzü artırmak için daha fazla yol için, Stracoming Zelnick'in yeni kitabı olan Becoming Ageless'in bir kopyasını seçtiğinizden emin olun, aksi takdirde "America's Fittest CEO" olarak bilinir.
Diana Bruk Diana, seks ve ilişkiler, modern randevu eğilimleri, sağlık ve sağlıklı yaşam hakkında yazan kıdemli bir editördür.