Yediğinizde ne yediğinize çok fazla odaklanmayan diyet taktiği, aralıklı oruç, kilo verme dünyasında tüm öfke haline geldi. Aralıklı oruç tuttuğunuzda, günlük olarak yemekler arasında 16 saat oruç tuttuğunuz sürece, haftada bir veya iki kez yemeden tam 24 saat boyunca devam ettiğiniz sürece, herhangi bir yiyecekle sınırlı değilsiniz, veya haftada birbirini izleyen iki günde sadece 500-600 kalori tüketir (normalde yemek yerken). Fikir, bu yiyecek tüketmenin, gün boyunca atıştırmalık bir seçenek olmadığı avcı-toplayıcı atalarımız tarafından desteklenene daha yakın olmasıdır.
Güçlü bir kilo verme aracı olarak selamlanırken, Ulusal Yaşlanma Enstitüsü (NIA) tarafından Cell Metabolism dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, aralıklı oruç tutmanın da ömrünüzü uzatabileceğini düşündürmektedir.
Wisconsin-Madison Üniversitesi'nden araştırmacılar ve Louisiana, Baton Rouge'daki Pennington Biyomedikal Araştırma Merkezi, 292 erkek farenin yarısında aralıklı oruç tekniğini denedi ve yemek planına bağlı olanların, düzenli olarak yiyen. Şaşırtıcı bir şekilde, uzun ömürlü faydalar, farelerin ne yediğinden veya toplamda kaç kalori tükettiklerinden etkilenmedi, bu da planın gerçekten işe yaradığını gösteriyor.
"Bu çalışma, günde bir öğün yiyen ve böylece en uzun açlık süresine sahip olan farelerin, yaşla ilgili karaciğer hastalığı ve metabolik bozukluklar için daha uzun bir ömre ve daha iyi sonuçlara sahip olduğunu gösterdi." Ulusal Yaşlanma Enstitüsü dedi. "Bir hayvan modelindeki bu ilgi çekici sonuçlar, toplam kalori alımının ve beslenme ve oruç sürelerinin uzunluğunun daha yakından bakmayı hak ettiğini gösteriyor."
NIA Kıdemli Araştırmacısı ve araştırmanın baş yazarı Rafael de Cabo da aynı fikirde. "Günlük açlık sürelerinin artması, kalori azaltılmadan ve tüketilen diyetin türüne bakılmaksızın, erkek farelerde genel sağlık ve hayatta kalmada genel iyileşmelerle sonuçlandı, " dedi. "Belki de bu uzatılmış günlük açlık süresi, sürekli yiyeceğe maruz kalmamak."
Araştırmacılara göre, süreçteki bir sonraki mantıklı adım, bu bulguların insanlara nasıl tercüme edildiğini görmektir. Kilo alımını önleyebilecek yeni bir ilaç üzerinde yapılan çalışmadan bildiğimiz gibi, fareler laboratuvar testlerinde sıklıkla kullanılmaktadır, çünkü genetik, biyolojik ve davranışsal özellikleri, özellikle sindirim söz konusu olduğunda, insanlarınkine çok benzemektedir. Bu, her çalışmanın otomatik olarak insanlara dönüştüğü anlamına gelmez, elbette, ancak sonuçları çok umut vericidir.
Çalışmanın, aralıklı oruç tutan 2017 Harvard çalışmasıyla desteklendiğinden, vücudumuzun hücrelerdeki küçük santralleri olan mitokondrinin aktivitesini değiştirerek yaşlanmayı geciktirdiğini belirtmiyoruz. Çalışma, genellikle sadece iki hafta sonra süresi dolduğundan uzun ömürlü çalışmalarda kullanılan nematod solucanları üzerinde yapıldı, ancak sonuçlar eşit derecede umut vericidir.
Ve daha harika sağlıklı beslenme haberleri için, Bilim Et Et ve Peynir Yemenin Hayatınızı Uzatacağını Söylediğine bakın.
Diana Bruk Diana, seks ve ilişkiler, modern randevu eğilimleri, sağlık ve sağlıklı yaşam hakkında yazan kıdemli bir editördür.