Ulusal Kanser Enstitüsü'ne göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sekiz kadından biri yaşamı boyunca invaziv meme kanseri geliştirecek. (40 yaşından sonra risk katlanarak artar, sonunda 70 yaşına kadar ikiye katlanır.) Diğer kanser türlerinde olduğu gibi sigara içmek, aşırı kilolu olmak ve düzenli olarak alkol almak meme kanseri riskinizi önemli ölçüde artırabilir. Ancak araştırmalar, diyetinizin de önemli bir rol oynadığını göstermiştir. Endokrin Derneği'nin New Orleans'taki yıllık toplantısında bulguları yakın zamanda sunulan yeni bir çalışma, meme kanseri gelişiminde daha önce bilinmeyen bir faktöre ışık tuttu: yemek yerken de önemli bir rol oynuyor.
Aslında, yeni kanıtların yediklerinizden daha önemli olabileceğini kanıtlaması çok önemlidir.
Çalışma için, San Diego'daki California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, "zaman kısıtlı yeme" nin etkilerini inceledi; aksi takdirde, yiyeceklerinizi en aktif olduğunuzda günün belirli bir penceresiyle sınırlamak olarak bilinir, ancak obez olan veya "meme kanseri hücreleri enjekte edilmiş" fareler üzerinde genel olarak kalorileri azaltmamak.
Bir dizi testten sonra, araştırmacılar nihayetinde, düzenli olarak planlanmış az yağlı bir diyet uygulayan farelere kıyasla, zaman kısıtlı yemeyi izleyen farelerin - gıdadaki yağ içeriğinden bağımsız olarak - "gecikme" tümörlerin gelişimi ve tümör büyümesinin azaltılması."
Soru şu: neden?
San Diego'daki California Üniversitesi'nde doktora sonrası araştırmacı ve çalışmanın baş yazarı Manasi Das, "Sonuçlar, zaman kısıtlamalı yemeğin anti-tümör etkisinin en azından kısmen insülin seviyelerinin düşmesinden kaynaklandığını gösteriyor."
Bilim adamlarının çok iyi bildiği gibi, yüksek insülin seviyeleri obez insanlarda yaygındır ve birkaç çalışma sırasında kansere bağlanmıştır. Örneğin, 1990'larda 93.000 kadına ilişkin bir dönüm noktası Kadın Sağlığı Girişimi (WHI) çalışmasına göre, daha yüksek insülin seviyesine sahip kadınlar, daha düşük insülin seviyesine sahip kadınlara göre meme kanseri riskinin iki katından fazla göstermiştir.
Diğer çalışmalar, zaman kısıtlı yemenin yanı sıra aralıklı oruç tutmanın - veya belirli uzun süreler boyunca yememenin - insülin seviyenizi düşük tutmada etkili olduğunu göstermiştir. Harvard Tıp Fakültesi blogunda Monique Tello, "Öğünler arasında, atıştırmayacağımız sürece, insülin düzeylerimiz düşecek ve daha sonra yağ hücrelerimiz depolanan şekerini enerji olarak kullanmak için serbest bırakabilirler." "İnsülin düzeylerimizin düşmesine izin verirsek kilo veririz. Tüm fikir, insülin seviyelerinin yeterince azalmasına ve yağımızı yakacak kadar uzun süre azalmasına izin vermektir."
Bu arada, UC San Diego'dan Das, zaman kısıtlamalı yemeğin sadece kanseri atmakla kalmayıp aynı zamanda kiloyu azaltmada da umut vaad ettiğini söylüyor - çünkü ortalama kalori azaltıcı diyetinizden çok daha kolay.
Das, “Zaman kısıtlı beslenme, uzun süreli kalori kısıtlamasına bağlı kalmayı zorlaştıran açlık ve sinirlilik nedeniyle obezitenin olumsuz etkilerini kontrol etmede kalori kısıtlamasından daha başarılı olabilir” diye yazdı Das.
Şimdi, belirli saatlerde yemek için hatırlatıcılar ayarlamadan önce, çalışmanın insan deneklerde değil farelerde yapıldığı gerçeği ile sınırlı olduğunu hatırlamak önemlidir. Ancak sonuçlar yine de göz alıcıdır. Meme kanserinin önlenmesi hakkında daha fazla bilgi için 40 Yaş Sonrası Meme Kanserini Önleme Yollarını inceleyin.
