Tavuk sağlıklı, düşük kalorili bir diyetin bir bölümünü oluşturur. Deri olmayan beyaz tavuk protein açısından yüksek ve yağ oranı düşüktür. Sağlıklı yemek planınıza ne dahil edeceğinizi planlayabilmeniz için, uygun porsiyon boyutlarını (diyet oluşturan birimleri) belirlemeniz gerekir.
Günün Videonuz
Boyut Önerisi
Tarım Bakanlığı'nın SelectMyPlate Bölümü'ne göre. gov, tavuk için porsiyon 1 oz. Pişmiş kemiksiz derısız tavuk göğsü 3 oz'a eşdeğerdir. protein içerir. USDA sağlıklı yetişkin erkeklerin yaklaşık 6 1/2 oz tüketmek önerir. Günlük protein açısından zengin gıdalar, kadınlar yaklaşık 5 1/2 oz olmalıdır. Bir porsiyon tavuk 1 oz eşdeğerdir. pişmiş et veya balık, bir yumurta, 1/4 fincan pişmiş fasulye veya 1/2 oz. fıstık.
Beslenme Bilgileri
Bir adet 3 oz. kavrulmuş tavuk göğsü deri olmadan servis yaklaşık 140 kalori ve 5 g yağ, yaklaşık 1 g doymuş yağ ve 70 mg kolestrol içerir. Haşlanmış ve kızartılmış ciltli bir tavuk kalemiyle aynı miktarda servis yapılırken, yaklaşık olarak 4 g doymuş, ayrıca 75 mg kolestrol ile yaklaşık 230 kalori ve 15 g yağ içeriyor.
Beslenme Karşılaştırması
Bir tavuk porsiyonunu pişirdiğinizde kalorisi, toplam yağ ve doymuş yağ içeriği önemli ölçüde etkilenebilir. 3 oz yemek ızgara kemiksiz derisiz tavuk göğsü 128 kalori, 2,7 g yağ ve 0,8 g doymuş yağ sağlayacaktır. Buna karşılık, kızartılmış aynı miktarda tavuk göğsü tüketmeniz size 161 kaloriyi, 4 gr yağ ve 1,1 gr doymuş yağ verecektir.
Diğer Hususlar
Tavuğun en besleyici porsiyonu için, herhangi bir cilt olmadan hazırlayın; ızgaraya basarak herhangi bir ekstra yağ ya da gres boşaltır; ve sadece az yağlı ve düşük sodyum içeren ekmek, turşular ve sostanlar kullanın. Buna ek olarak, mümkün olduğunca bir tuzlu su enjekte edilmemiş tavuk için tercih. Bu şekilde geliştirilmiş olan tavuk, taze, işlenmemiş tavuk başına porsiyon başına yüzde 500 daha fazla sodyum içerebilir.
