Turşu - veya salatalık turşusu - lezzetli bir aperatif veya garnitür için yapmak. Turşuları salamura solüsyonuyla kuluçkaya yatırarak yapılan turşular, tadı turşudan tatlı turşulara kadar değişebilir. Turşular, vücudunuzun hayatta kalabilmesi için kullandığı birtakım besin maddeleri içerir: Diyet lifi, vitaminler ve mineraller. Bununla birlikte, büyük miktarda turşu ya da salamura suyu çözeltisi yemek, olumsuz yan etkilere neden olabilir.
Günün Video çok sayıda turşu veya çok fazla turşu suyu tüketmek
Sindirim üzgün
Tek potansiyel yan etkisi sindirim üzgün olduğunu. Büyük miktarda gıdaları tüketmek sindirim sisteminizi üzebilir, vücudunuz yeni yiyeceklere uyum sağladığında yan etkilere neden olabilir, ancak turşular özellikle rahatsız edicilik gösterebilir. Arizona Üniversitesi tarafından ishalden kaçınmak için bir yiyecek olarak listeleniyorlar. Diyaree ek olarak, çok fazla turşu tüketdikten sonra karın rahatsızlığı veya ağrı, hatta gaz sıklığı yaşayabilirsiniz.
Şişkinlik
Çok fazla turşu yiyenin olası diğer bir yan etkisi şişkinlik ve su tutma özelliğidir. Turşu - özellikle dereotu turşu - yüksek miktarda sodyum içerir. Vücudunuz vücudun ozmotik dengesini korumak için su tutarak bu yüksek sodyum alımına tepki verir - kan plazması ve sıvılarınızdaki tuz konsantrasyonu. Sonuç olarak, özellikle ekstremitelerde belirgin şişlik yaşayabilirsiniz ki bu da biraz rahatsızlık verebilir. Şiddetli şişkinlik yaşıyorsanız, rahatsızlığınızı hafifletmek için diüretiklerin potansiyel yararları hakkında bir tıp uzmanına danışın.
Yüksek Tansiyon
Bazı kişiler turşu ve turşu suyu ile yüksek tuz yemek ağır tükettikten sonra kan basıncında geçici bir başak yaşayabilirsiniz. sodyum tüketimi sonrasında Fazla sıvı tutulumu Oregon Eyalet Üniversitesi Linus Pauling Institute göre, bazı bireyler için kan basıncında artışa yol açan, vücudunuzdaki kan plazma hacmini artırabilir. Zaten yüksek tansiyon veya hipertansiyondan muzdarip veya aile geçmişiniz varsa, tuz tüketimini fazla önlemek için bol miktarda turşu ve turşu suyu tüketmeyin.
Artmış Böbrek İş Yükü
Büyük miktarlarda turşu ve turşu suyu tüketimi de böbreklerdeki iş yükünü geçici olarak artırabilir. Böbrek hücrelerinin başlıca bir fonksiyonu, istenmeyen kimyasalların idrardaki vücudunuzdan çıkmasına izin verirken vücudunuzun ihtiyacı olan besin maddelerini kan dolaşımınıza tutarak filtre gibi davranmaktır. Turşu ve turşu suyu gibi yüksek tuzlu bir yemek tükettikten sonra, böbrekler normal kan hacmi ve basıncını korumak için vücudunuzdan fazla miktarda tuz çıkarmak için çalışmalıdır.Varolan böbrek rahatsızlığınızdan muzdarip olmanız durumunda, turşu ve turşu suyu gibi yüksek tuzlu gıdaları tüketmenin güvenliği konusunda doktorunuzla konuşun.
