İlk kez 1972'de yayınlanan ve 20 yıl sonra yeniden icat edilen Atkins diyeti, sayısız kişinin kilo vermesine yardımcı oldu, ancak tartışmalara katılmakla kalmadı. Diyet, vücudunuzu yağ kaybetmeye teşvik etmek için şeker, ekmek, makarna, meyve, nişastalı sebze ve birçok işlenmiş atıştırmalıkta bulunan karbonhidrat miktarını ciddi ölçüde sınırlar. Çoğu zaman, bu sizi yakıt için yağ yaktığınızda oluşan bir süreç olan ketoz durumuna iter.
Günün Videosu
Ketosis doğal olarak zararlı değildir, ancak bazı durumlarda keton cisimlerinin oluşmasına ve dehidrasyona ve kan kimyasında değişikliğe neden olabilir. Ketozisiniz olup olmadığını belirlemek için en doğru yol kan testi olmasına rağmen, diğer bazı fiziksel değişiklikler, bu durumda olduğunuz ipuçlarını sağlar.
Ketosis ve Atkins Diyeti
Vücudunuz genellikle enerji için karbonhidratlardan türetilen glikoz kullanır - özellikle de beyne yakıt verir. Ketonlar, karbonhidratların az olduğu ve yakıt için yağ yakması gerektiğinde üretilir. Enerji için keton ürettiğinizde ketozunuz var demektir.
Birinci Safha veya Atkins'in "Giriş Aşaması", muhtemelen keton üretmenize neden olacak. Bu ilk iki hafta boyunca günde en fazla 20 gram karbonhidrat tüketirsiniz. Bu, karbonhidratlarda önemli bir kısıtlamayı temsil eder - Tıp Enstitüsü, karbonhidrattan günlük kalorinin yüzde 45 ila 65'ini veya standart bir 2, 000 kalorilik diyetle 225 ila 325 gram günlük yemek yemenizi önerir.
Düşük karbonhidrat limitinizi karşılamak için, Atkins diyeti öncelikle et, balık, kümes hayvanları, yumurta, yağlar, bazı peynirler ve sulu, lifli sebzeler, örneğin marul ve salatalıklar.
Ketozun Nefes ve İdrar Belirtileri
Ketonlar enerji için yakılır, aynı zamanda akciğerler yoluyla dışarı atılır ve idrarla atılır. Sonuç olarak, ketozdayken nefes meyvemsi bir koku alır. İdrarınız meyveli kokuyu alabilir veya tırnak cilası çıkarıcı veya amonyak gibi hafifçe kokabilir.
Keton şeritler kullanarak idrardaki keton cisimciklerini de tespit edebileceksiniz. Ketonlar varsa, şerit bir idrar örneğine batırıldıktan sonra renk değiştirir. Bu keton şeritleri büyük ilaç mağazalarında satın alabilirsiniz.
Artan Akışkan Kaybı Arayın
Ketozis, böbreklerinizin aşırı sıvıdan kurtulmalarına bağlı olarak daha sık idrara çıkmanıza neden olur. Sadece su kaybetmekle kalmıyor, elektrolitleri de - sodyum, magnezyum ve potasyum gibi - kaybediyorsunuz. Bu, yorgun ve sisli yönelmiş hissetmenize neden olabilir. Çok az sodyum olması da baş ağrısına neden olabilir. Ketozun ilk birkaç gününde ortaya çıkan genel halsizlik, "keto gribi" olarak bilinir. Ketooz sırasında artabilecek susuzluğunuzu gidermek için su içirin ve ekstra elektrolitler tüketmeyi de düşünün.
Atkins'te Açlığın ve Özlemlerin Azalması
Pek çok kimse ketozda kaybolduğunda açlık azaldığını bildirdi. Yaklaşık 48 saatten bir haftaya kadar sonra, yemeklerden memnun hissedeceksiniz ve az pişmanlık istekleri yaşayacaksınız.
Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nin 2008 sayısında yayınlanan küçük bir çalışma, ketojenik, düşük karbonhidratlı bir diyetle yaşayan kişilerin, orta derecede azaltılmış bir karbonhidrat izleyen katılımcılara kıyasla, daha az yedi, daha fazla kilo verdi ve açlık azalttığını gösterdi. diyet ve ketozis yoktu. Ketonlar katılımcıların iştahını azalttı, bu yüzden aslında daha az yemek tercih ettiler. Bunun nedeni, beyin enerjisini glükozdan ziyade ketonlardan almaya uyum sağlaması olabilir. Beyin, iştahınızda büyük bir rol oynar - çünkü tatmin olduğunda, daha fazla yemek yemeye sinyalleri göndermez.
Bu aynı fenomen, hızlı veya yiyeceksiz birkaç günlüğüne gerçekleştiğinde olabilir. Bununla birlikte, ketoz sırasında vücudunuz yağ ve ketonları yakıt olarak kullanır; protein ve yağsız kasa kullanmaz.
Ketoza Bir Endişe Vardığında
Atkins Diyetinin ilk evresinden sonra, kişisel Atkins Karbonhidrat Dengenizi, karbonhidrat sayısını bulmak için karbonhidrat alımınızı kademeli olarak arttırdığınızda muhtemelen ketozis halini değiştirirsiniz kilo vermeden veya kaybetmeden günlük yiyebilirsiniz.
Ancak, yüksek seviyelerde ketonlar toksik hale gelebilir ve ketoasidozdan muzdarip olabilirsiniz. Bu durum sıklıkla insülin ve kan şekeri düzeyleri kontrol edilmeyen tip 1 diyabetlilerde görülür. Atkins planı gibi kontrollü, düşük karbonhidratlı bir diyet üstlenme olasılığınız yüksek değildir. Hızlı bir nefes alma oranı, azalmış uyanıklık, baş ağrısı, kas sertliği, kusma, mide ağrısı ve kuru cilt ve ağız gibi semptomlar yaşarsanız, vücudunuzun ketoz altında olduğundan emin olmak için bir doktorunuza danışın.
