Şekerler, meyveler, süt ürünleri, şekerleme ve sofra şekerinde bulunan en basit karbonhidrat formudur. Fruktoz, laktoz, sukroz ve galaktoz gibi birkaç farklı şeker çeşidi vardır. Vücudunuz şekerleri sindirmek ve enerji üretmek için özel enzimler kullanır. Bazı insanlar şekeri belirli bir tür sindirmek için gerekli olan enzimler olmadan doğabilir, bu da şekerin özel tipine hoşgörüsüzlüğe neden olur. Şeker intoleransları, şekerin türüne bağlı olarak farklı belirtilere neden olabilir.
Günün Videosu
Laktoz Tolerans
Belki de en tanınmış şeker intoleransı tipi laktoz intoleransıdır. Laktoz, süt ve diğer süt ürünlerinde bulunan glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakarit şeker molekülüdür. Laktoz intoleransı, laktozu galaktoz ve glikoza indirgeyen enzim eksikliğinden kaynaklanır. Laktoz eksikliği, çoğu insanın bedeninde daha az laktaz üretmeye başladığı 2 yaşından sonra ortaya çıkar. Laktoz intoleransının belirtileri genellikle süt ürünlerinden sonra 30 dakika ile iki saat arasında gelişir. Sık görülen semptomlar aşırı gaz ve gaz, karın ağrısı ve şişkinlik, diyare ve mide bulantısıdır.
Fruktoz Hoşgörüsüzlüğü
Fruktoz şekerin en basit şekli olan bir monosakkarittir. Sindirim sırasında vücut fruktozu aldolaz B enzimini kullanarak daha küçük organik moleküllere böler. Fruktoz intoleransı kalıtsal bir şarttır, yani insanlar aldolaz B enzimi olmadan doğarlar. Fruktoz intoleransı semptomları genellikle bir bebek formülü yemeye başlar başlamaz gelişir ve Gıda. Sık sık kusma ve yemek yeme zorluğu genellikle erken belirtilerdir. Sinirlilik ve aşırı uykulu olma da ortaya çıkabilir. Bazı durumlarda, fruktoz intoleransı olan bebeklerde konvülsiyonlar görülebilir ve sarılık gelişebilir, bu da cildin ve gözlerin sararması olabilir.
Galaktoz Tolerans
Galaktoz, yapıda glikoza benzeyen basit bir monosakarittir. Galaktoz intoleransı da genellikle kalıtsaldır ve bebeklerde, özellikle süt ürünlerini aldıktan sonra erken gelişir. Belirtiler fruktoz intoleransına çok benzer; kusma, yetersiz beslenme ve kilo alma başarısızlığı gibi. Sinirlilik, letarji veya fazla uykulu olma durumu da gelişebilir. Galaktoz intoleransı olan bebekler de konvülsiyon ve sarılık görülebilir.
Sükroz Hoşgörüsüzlüğü
Basit monosakkaritler fruktoz ve glikozun bir araya getirilmesi sükroz olarak bilinen disakaridi üretir. Saf masa şekeri veya kamış şekeri sukrozdan oluşur. Vücut bazen sukraz denilen enzim invertaz kullanarak sükroz sindirim için parçalamak.Sükroz intoleransı aşırı gaz, gaz ve karın ağrısı ve şişkinlik de dahil olmak üzere laktoz intoleransına benzeyen semptomlara neden olabilir. Sükroz intoleransı, sinirlilik, kaygı, kalp çarpıntısı ve kalp aritmileri gibi daha ciddi belirtilere neden olabilir.
