Fark ettiğinizden daha fazla tuz tüketmeniz kolaydır. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri istatistiklerine göre diyetinizdeki tuzun çoğu (yaklaşık yüzde 90'ı) bakkallarda ve lokantalardan satın aldığınız yiyeceklerde zaten bulunuyor. Çok fazla tuz tükettiğinize dair bazı işaretler - susuzluk gibi - açıktır. Daha büyük sorun, tuzdan aldığınız sodyumun belirti veya semptomlar göstermeyebilecek ciddi sağlık sorunlarına neden olmasıdır.
Günün Videosu
Tuz Elemental
Tuz sodyum ve klorürden oluşur. Daha spesifik olarak, yüzde 40 sodyum ve yüzde 60 klorür. Her iki mineral de vücudunuzdaki su miktarını ayarlamaya yardımcı olan elektrolitlerdir. Klorid ayrıca mide asidinin önemli bir bileşenidir; sodyum, kaslarınızı ve sinirlerinizi korumak için gereklidir. Linus Pauling Enstitüsüne göre önerilen sodyum için günde 1500 miligram, 3 800 miligram tuza eşit. Bu günlük tavsiye, bir çay kaşığı sofra tuzunun yaklaşık üçte ikisini temsil eder.
Susuzluk Uyarısı
Susuz hissetmek, çok fazla tuz tükettiğinizin ilk işaretidir. Vücudunuz hassas bir sodyum konsantrasyonu sağlamak için çok çalışır. Seviyeler çok yükseldiğinde, sistemler doğru dengeyi düzeltmek için harekete geçer. Sodyum, sıvılarda çözünür olduğundan, vücudunuz sıvı miktarını arttırarak mineral konsantrasyonunu düşürür. Böbrekler, daha az idrar atarak bu amaca ulaşmalarına yardımcı olurlar. Aynı zamanda sodyum dengesizliğini hisseden reseptörler beyninize susuzluk hissi tetiklemesini söyler.
Su Genişletme
Aşırı tuz sodyum düzeylerini arttırdığında, vücudunuz su tutar. Ekstrakt sıvılar dokularda biriktikçe ortaya çıkan belirti şişer. Ödem olarak adlandırılan bu şişme, vücudun çeşitli bölgelerini etkiler, ancak genellikle yüz, el, bacaklar, ayak bilekleri ve ayaklarda görülür. Tuz alımına geri dönülürse ödemi hafifletir. Etkilenen vücut bölümünü yükseltmek, vücudunuzu yürürken ve hareket ettirmek şişmeye de yardımcı olur. Ödeme ciddi ise ya da gitmezse, doktorunuza danışın çünkü daha ciddi bir sağlık durumu belirtisi olabilir.
Sessiz ve ciddi
Yüksek sodyum seviyesi, kan hacmi de dahil olmak üzere vücudunuzdaki su miktarını artırır. Ekstra kan kan damarı duvarlarına karşı iter - sonuçta yüksek tansiyon veya hipertansiyon olur. Yüksek tansiyon sorunu, nadiren herhangi bir belirti veya semptoma neden olmamasıdır. Bazı insanlar baş ağrısı yaşayabilir, ancak bilmeden uzunca bir süre yüksek kan basıncına sahip olabilirsiniz. Tedavi edilmeyen hipertansiyon, kalp ve böbreklerin yanı sıra kan damarlarına da zarar verir.Zararlar sağlığınızı etkileyene kadar işaretler görünmez ve belirti türü vücut bölümünün zayıflamasına bağlıdır. İlk işaret inme veya kalp krizi şeklinde olabilir.
