Yavaş bir tencere, çok fazla iş yapmadan sıcak bir yemek üreterek akşam yemeğinizi basitleştirir. Kızartma tavası, yumuşak bir sığır eti kabı yaratmak için, yavaş pişirilen bir kabakçıkta iyi çalışıyor. Sığır eti ile pişirilen patatesler ve havuçlar yan yemek olarak doğal bir seçenektir. Yemeği özelleştirmek için mantar veya soğan gibi diğer sebzeleri ekleyin ve tadını çıkaran lezzetleri temel alarak baharatları seçin.
Günün Videosu
Adım 1
Tost ve biberle kavurun. Tatınızı, tercihinize bağlı olarak Worcestershire soslu, soya soslu veya biftekli sosla çiselemek.
2. Adım
3/4 bardak sığır eti suyunu yavaş ocak içine koyun. Onu tamamen eritmek için bir kutu toz soğan çorbası karışımı içinde karıştırın.
Adım 3
Kaç kişiye hizmet etmeyi planladığınıza göre, güveçte 1 - 2 bardak yıkanmış bebek havuçunu ayarlayın. Bir kilo kırmızı patates veya soyulmuş ve kıyılmış beyaz patates ekleyin. Bütün inci soğan, soğan dilimleri veya mantar gibi diğer sebzeler ekleyin.
4. Adım
Tecrübeli ızgaranın sebze yatağının üzerine koyun. Kızartma ve sebzeleri yüksek ayarında en az altı saat veya düşük ayarında sekiz saat pişirin. İsteğe bağlı olarak nemli tutmak için, pişirme süresi boyunca meyve sularını iki veya üç kez kızartma üzerine dökün.
Adım 5
Kızartma kabını elden çıkartma kabından çıkarın ve eti dilimleyin. Sebzeleri dışarı alın ve servis tabağına koyun. Kızartma ve sebzeleri servis yapmadan önce kalan suyu ilave edin.
İhtiyacınız Şeyler
- Kızartma kabı
- Patates
- Bebek havuçu
- Sığır et suyu
- Soğan çorbası karışımı
- Worcestershire sosu, soya sosu veya biftek sosu (isteğe bağlı)
