Soya fasulyesi, pazara hazırlanan gıdalara protein ve lezzet katan toza, yağlara ve katkı maddelerine ayrılmıştır. Soya, Maryland Üniversitesi'ne göre, Birleşik Devletlerde sekiz en yaygın gıda alerjenlerinden biridir. Soya intensizliği soya alerjisinden farklıdır. Gerçek bir soya alerjisi, bağışıklık sisteminin soya proteini yabancı bir madde olarak tanıması ve buna karşı savaşmaya çalışması demektir. Soya intoleransı bağışıklık sistemini içermez. Bunun yerine, vücudun soya sindirimini güçleştirebilir veya sindirim sistemini rahatsız edici bulması rahatsız edici semptomlara neden olabilir.
Günün Videosu
Gastrointestinal belirtiler
Soya proteini, soya intoleranlığınız varsa gastrointestinal sisteminizi tahriş edebilir. Karın krampları veya ağrı ve diyare geliştirebilirsiniz. Bağırsak gazı ve abdominal şişkinlik, kusma ve mide bulantısı, kusmaya ihtiyaç duyan hissi de olabilir. Cleveland Clinic'e göre, gastrointestinal semptomlar soya proteinini içtikten hemen sonra veya saatler sonra ortaya çıkabilir. Ayrıca soya tahammülsüzlüğünden mide ekşimesi geliştirebilirsiniz. Mide yanması, göğüs kemiği veya boğazın altında yanma hissi yaratır. Soya tahammülü olmayan bebekler soya formülü veya soya içeren gıdaların reflüsü veya tükürmesi ile karşılaşabilirler. Bebe, göğsüne bacaklar çekip kollarını sallayarak ve ağlayarak soya yedikten sonra karın ağrısı veya rahatsızlık belirtisi gösterebilir.
İrritabilite
Soya proteine intensizlik derhal ortaya çıkabilir veya yutulmadan birkaç gün sonra ortaya çıkabilir. Hoşgörüsüzseniz, soya proteinini tükettikten sonra ruh halinde veya davranışta değişiklikler yaşayabilirsiniz. "Magazinsiz Yaşamak" başlıklı 2007 yazısına göre, belirtiler sinirlilik, sinirlilik veya depresyondaki ruh halini içerebilir. Soya tahammülü olmayan bebekler titreklik, sinirlilik veya rahatsızlık verebilirler.
Baş ağrısı
Soya intensizliği duyarlı insanlarda baş ağrısı oluşturabilir. Baş ağrısı hafif olabilir ve soyu yemekten kısa bir süre sonra ortaya çıkabilir. Şiddetli ağrı eşliğinde baş ağrısı, ışığa ve sese duyarlılık, migren olarak bilinen bulantı veya kusma, soya intoleransı ile de ortaya çıkabilir.
Acil Durum Belirtileri
Soya intoleransı belirtileri ve soya yönelik gerçek bir alerji örtüşebilir. Soya alerjisi veya hoşgörüsüzlüğünüz olup olmadığına karar vermek için gerekirse alerji testi yapmak için doktorunuzla görüşün. Acil durum belirtileri nefes darlığı, dudakların şişmesi, yüz veya boğazda şişme, boğazda karıncalanma, kaşıntılı deri döküntüsü veya bilinç kaybı sayılabilir. Geçmişte sadece soya hafif bir tepki vermiş olsanız bile acil durum belirtileri oluşabilir.
