Mavi-yeşil yosunların besleyici yoğun bir türü olan Spirulina, genellikle zengin zengin vitamin, mineral ve antioksidan konsantrasyonları nedeniyle öne çıktı. Araştırmalar spirulina için bir takım potansiyel sağlık uygulamaları belirlerken, bu ekin riskleri göz ardı edilmemelidir. Spirulina genellikle premenstrüel sendrom ve depresyonun tedavisinde kolestrolü düşürmek ve enerjiyi arttırmaktan her şey için terfi ettirilmiştir. Bununla birlikte, bu kullanımları destekleyen bilimsel kanıtların eksik olduğunu belirtmek gerekir.
Günün Videosu
İstisnai Besin Değeri
Spirulina'nın en önemli avantajlarından biri, eksiksiz beslenme profili olmasıdır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi bu benzersiz gıdaların B-kompleks vitaminleri, çinko, E vitamini, beta karoten, bakır, selenyum, demir ve esansiyel yağ asitleri açısından zengin olduğunu kaydediyor. Buna ek olarak, spirulina ağırlıkça yaklaşık yüzde 62 proteintir. Spirulina'nın beslenme bütünlüğü, multivitamin benzeri özellikleri olan fonksiyonel bir gıda maddesi olmasını sağlar. Spirulina, beslenme yetersizliklerini önlemede ve genel olarak iyi sağlık teşvikinde faydalı olabilir.
İmmün Boosting ve Alerjiyi Koruma
Spirulina enfeksiyonların ve kronik hastalıkların üstesinden gelmeye yardımcı olan maddeler olan antikor üretimini artırmaya yardımcı olabilir. Bununla birlikte, UMMC, bu etkilerin insanlarda test edilmediğine dikkat çekmektedir. 2005'de yayınlanan "Journal of Medicinal Food" da yayınlanan bir çalışma, spirulina takviyesinin, genellikle toz, polen ya da hindistancevizi olarak görülen alerjik burun iltihabının - burun alerjilerinin etkilerini azaltmasına yardımcı olduğunu buldu. UMMC'ye göre, test tüpü denemelerinde, spirulina, probiyotik olarak bilinen iyi bağırsak bakterilerinin gelişmesini de etkiledi.
Toksinler İçin Dikkat Edin
Spirulina'nın en bilinen dezavantajı, ağır metalleri emebilen mikrosistinler olarak bilinen toksinler ile kontamine olma potansiyeli. Beslenme uzmanı Michael Greger'in söylediğine göre spirulina kendisi toksin üreten bir yosun değildir, hasat işlemi yanlışlıkla toksinler üreten az miktarda yosun içerebilir. Greger, bunun, çeşitli spirulina takviyelerinin toksinler ile kontamine olduğunu tespit eden birçok testi açıkladığını belirtti. Bununla birlikte, UMMC, spirulina'nın yalnızca yetiştirdiği sudaki ağır metalleri emebildiğini belirtiyor; Bu nedenle, güvenilir bir üreticiden satın almak önemlidir.
Güvenlik ve Hususlar
MedlinePlus, spirulina takviyelerini, çoğu zaman mikro kistin, toksik metal ve zararlı bakteri içermediği sürece "muhtemelen güvenli" olarak değerlendirir. Spirulina, bağışıklık sisteminin işleyişini uyarır ve otoimmün hastalıkların semptomlarını artırabildiğinden, MedlinePlus, multipl skleroz, lupus ve romatoid artrit gibi hastalıkları olanların önlediğini önermektedir.Gebe ve emziren kadınlar, spirulina'dan kaçının ve çocuklar kirleticilere karşı daha hassastırlar, çünkü kirleticiler içermeyen bir ürünü tüketmeleri daha önemlidir.
