Teksas olan chili-con-carne ülkesinde et yemeyen bir itfaiyeci olarak, kitaptaki hemen hemen her Popeye ve ıspanak gagasını duydum. (En sevdiğim bir şekerleme: "Rip, yemek yemiyorsun, yiyeceklerin ne yediğini yiyorsun.") Ama munching dallarıyla ilgili şakalar nihayet azalıyor. İstasyondaki 12 yılımda, Dünya Polis ve Yangın Oyunları'nda birinci oldum, birinci sınıf triatlonlarda yarıştım ve son zamanlarda yüzmede usta bir ulusal şampiyon oldum. İstasyonumdaki giderek daha fazla itfaiyeci liderliğimi takip etmeye başladı ve ne zaman yapsalar kilo verdiler ve sağlıklarında önemli gelişmeler gördüler. Bir adam yürüyen bir kalp kriziydi; Bir ay boyunca kolesterol seviyesi 344 idi. Bir ay tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyvelerden sonra - gördüğünüz gibi tamamen vejetaryen bir diyet - 196'ya düştü.
Beslenme söz konusu olduğunda, sebzeler gıdanın Olimpiyatçılarıdır. Bunların en iyisi, koyu yapraklı yeşillikler, gülünç miktarda makro ve mikro besin, fitokimyasallar, biyoflavonoidler, antioksidanlar, vitaminler, lif, protein içeren altın madalya kazananlar… liste uzayıp gidiyor. Ancak, "vagon" adı verilen aile tarzı yemeklerin kültürel bir geleneğinin olduğu bir itfaiye gibi bir ortama yalnızca bu kadar çok haşlanmış brokoli kasesi getirebilirsiniz. Bu yüzden sebzeli ağır vagonumdaki adamları almak için benzersiz tarifler ve malzemelerle yaratıcı oldum ve ev yapımı soslar gibi şeyler hazırladım, düşündüğünüzden daha kolay ve hazırlanıyorlar. Öyle iyi olduklarını kanıtladılar ki, şimdi diğer istasyonlardan gelen itfaiyeciler sağlıklı, hayat değiştiren mutfağımızın tadına bakmak için düzenli olarak duruyorlar. İşte en besleyici sebzelerden beşini giymek için en sevdiğim yollardan bazıları. Ve bu vejetaryen diyetle yağları kestikten sonra, sizi yaşam için yalın tutacak diyetleri mutlaka okuyun.
1 Hardal Yeşili
Diğer tüm koyu yapraklı yeşil sebzeler gibi, hardal yeşillikleri de arterlerinizin ipeksi astarının nitrik oksit üretmesine izin verir. Bu element sadece kanın temizlenmesine değil, aynı zamanda kalbinize ve beyninize daha fazla kan akışına izin veren damarları genişletmeye yardımcı olur (erkekler için oldukça önemli başka bir şeyden bahsetmiyorum). Hardal yeşillikleri güçlü, tuzlu bir tada sahiptir. Onları 5 dakika haşladıktan sonra karıştırıcıda yaptığım bir sosla dolduruyorum. 1/2 bardak kaju, 1 yemek kaşığı birleştirin. tamari (yaygın soya sosundan daha fazla soya fasulyesi ve daha az buğdaydan elde edilen zengin bir Japon soya sosu), 2 sarımsak karanfil ve sosu bir yüzlü kıvamı verecek kadar su. Ve vejetaryen diyetinize mükemmel bir smoothie ilavesi için, birkaç fincan seks sürüşünü artıran smoothie'yi mutlaka koyun.
2 Pancar
Parlak renkli bitkiler büyük dozlarda vitamin ve besin sağlar. Pancar, kan damarlarını korumak için birlikte çalışarak kalp hastalığı riskini azaltan folat ve betain bakımından yüksektir. Pancarları 45 dakika kaynatmayı ve sonra kızarmış susam ve baldan yapılmış bir sosla doldurmayı seviyorum. Sosu yapmak için tohumları 400 ° F'da 4 dakika kızartın, öğütün ve 1 çorba kaşığı ile karıştırın. bal ve 2 çay kaşığı. tamari. Aynı sos aynı zamanda yeşil fasulye ve soğan ile de harika lezzetler.
3 Brokoli
Tek bir brokoli sapı 3 gramdan fazla protein paketler. Ama çiğ sebze yemeyi sevdiğim kadar, brokoli ova yemeyi zor bulduğum bir şey, bu yüzden bir turşuya batırıyorum. 2 limonun suyunu, 3 çorba kaşığı karıştırın. soya sosu, 1 yemek kaşığı. her biri taze rendelenmiş zencefil ve pekmez ve 1/2 çay kaşığı. kıyılmış jalapeno biberi. Bir veya iki saat bekletirseniz, lezzetler brokoli içine derinlemesine nüfuz eder ve hemen kaseden aşağı inersiniz. Ben aynı turşuyu biber için kullanıyorum. Brokoli ailesi, sanki bir vejetaryen diyete geçmek için başka bir nedene ihtiyaç duyuyormuşsunuz gibi, büyük bir libido güçlendiricisi olur.
4 Marul
Buzdağı marul bir şaka. Sadece lezzet değil, aynı zamanda besin değeri de yoktur. Salatalarınızın temeli için küp küpleri kesin. Bu şeyin vejetaryen diyetinde yeri yok. Sağlam, gevrek yaprakları kalorisi düşüktür ve birlikte plakların arterleri tıkamasını önleyen C vitamini ve beta-karoten (A vitamini formu) bakımından yüksektir. Varsayılan pansumanım 2 yemek kaşığı birleştiriyor. balzamik sirke ve besin mayalarının her biri (B12 vitamini içeren, önemli bir besin bitkisi insanlara sağlayamaz), 1 yemek kaşığı. tamari, hardal ve balın her biri, 1 çay kaşığı. Worcestershire sosu ve bir su sıçrama. Bu pansumanın bir kısmı uzun bir yol kat ediyor. Bebek ıspanak üzerinde de deneyin.
5 İsviçre Pazı
Birçok insan, yaka ve lahanalardan bahsetmemek için İsviçre pazı dikenlerini atar. Yapma. Lif doludur, çoğu Amerikalı günde sadece 10 ila 15 gramlık bir besin alır. Ben sadece dört kat daha fazla tüketiyorum çünkü bitki içeren gıdalar sadece lif içeren gıdalardır. Dikenleri küçük parçalar halinde doğrayın ve sote edin veya çorbalara ekleyin. Sote pazı 1/4 su bardağı portakal suyu ve 1 çay kaşığı ile ayrılır. her biri ince doğranmış sarımsak, biber ve biber gevreği yaklaşık 5 dakika. Ben de böyle brokoli sote, ama portakal suyu havuç suyu ile ikiye böldüm. Lezzetli bir vejetaryen diyetiyle nasıl yaşayacağınızı öğrendiğinize göre, neden şu anda daha sağlıklı bir insan olmanın 100 yolunu okumuyorsunuz?
Daha akıllı yaşamak, daha iyi görünmek, daha genç hissetmek ve daha sıkı oynamak için daha şaşırtıcı tavsiyeler için şimdi bizi Facebook'ta takip edin!
